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Caminhos Cruzados Descarada Branco Doce Branco
15,74 €
O Descarada é um vinho doce feito num ano em que se verificaram temperaturas muito elevadas no período de maturação, razão pelo qual as uvas atingiram alta concentração de açúcar Por ter sido vindimado em finais de agosto, a acidez que apresenta é elevada, o que contribui para o excelente equilíbrio entre esta e a doçura que apresenta, originando um vinho a que podemos chamar de “colheita precoce”, em que surgem aromas de banana e frutos brancos com uma agradável componente floral. Contém sulfitos.
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REF:
CCBDESC
Categorias: Vinho, Portugueses
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Aspeto límpido/brilhante, com cor citrina esverdeada com intensidade média.
No nariz apresenta notas de flor branca (malmequer), leve cítrico (limão bem maduro) e alguma cera, mas discreta.
Notas muito evidentes de mineralidade no nariz. Na boca é seco e redondo com uma untuosidade mito interessante.
Acidez média/alta, muito elegante com notas evidentes de cera e algum fumado. Bastante mineral, faz com que tenha
na boca um caracter “crocante”. Final de boca bastante longo com notas de casca de limão maduro e alguma
manteiga/iogurte. Contém sulfitos.
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Casa da Passarella O Enólogo Encruzado Branco
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