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Bojador Reserva Branco
Produtor
10,90 €
Vindima manual. Na adega, as uvas foram selecionadas em mesa de escolha vibratória, com desengace total e esmagamento ligeiro do bago. A fermentação ocorreu em barricas de 500L de carvalho francês. Cor dourada, nariz de evidente mineralidade, que denuncia o terroir que lhe deu origem. Barrica discreta que envolve o conjunto. Bom volume de boca e frescura marcante. Contém sulfitos.
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Sobre Bojador Wines
Bojador
Bojador nasceu do desejo de expressar a essência do Baixo Alentejo através do vinho. Fundado em 2010, o projeto encontrou na Vidigueira o terroir ideal para produzir vinhos autênticos e expressivos, respeitando a tradição vitivinícola da região.
Respeito pelo Terroir
Selecionamos vinhas velhas que melhor refletem a mineralidade e frescura da Vidigueira. As fermentações ocorrem com leveduras indígenas e a madeira é usada com moderação, garantindo a pureza da fruta e a identidade do vinho.
Vinhos de Talha e Projeção Internacional
Os vinhos de talha ocupam um papel especial no Bojador, mantendo viva uma tradição ancestral, embora representem apenas 10% da produção. A marca tem uma forte presença nos mercados externos e começa a consolidar-se em Portugal.
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