Cloudy Bay Pinot Noir Tinto
43,49 €
Explore o requinte do Cloudy Bay Pinot Noir Tinto, um vinho que encarna a elegância e complexidade dos solos de Marlborough e a visão da Cloudy Bay. As uvas são cuidadosamente desengaçadas e colocadas em fermentadores abertos, onde fermentam com leveduras selvagens. Alguns cachos inteiros são incluídos para estruturar o vinho que, após a prensagem, matura em barricas de carvalho francês por 11 meses.
No nariz, o vinho é aberto e expressivo, exibindo notas de frutos silvestres, pétalas de rosa esmagadas e cerejas vermelhas aquecidas pelo sol. O paladar é uma sinfonia de elegância, com taninos sedosos e uma acidez nítida que enquadra um núcleo de bagas de verão, especiarias suaves e um toque de baunilha biscuit. O final é prolongado, evocando noites de verão quentes, morangos sob folhas sombreadas e um resquício de fumo de churrasco.
O Cloudy Bay Pinot Noir é notavelmente versátil, harmonizando com uma vasta gama de alimentos, desde carnes de caça mais leves, como pato e coelho, até cordeiro, legumes assados, bagas e ervas, e praticamente tudo o que seja grelhado. Este vinho é a escolha perfeita para quem procura sofisticação e versatilidade à mesa.
Em stock
| Ano | |
|---|---|
| Produtor | |
| Castas |
Pinot Noir |
| Variedade |
Monovarietal |
| Tipo | |
| País de Origem | |
| Região | |
| Sulfіtos |
Com sulfitos |
| Teor Alcoólico | |
| Volume |
Cloudy Bay Vineyards
Pioneira na Nova Zelândia
Fundada em 1985 por David Hohnen, a Cloudy Bay Vineyards está situada na região de Marlborough, Nova Zelândia. Reconhecida por colocar os vinhos Sauvignon Blanc neozelandeses no mapa mundial, a adega desempenhou um papel crucial na reputação internacional do país para vinhos brancos de alta qualidade.
Processo de Vinificação Distinto
As vinhas da Cloudy Bay localizam-se em Marlborough e Central Otago, regiões conhecidas pelas condições ideais para a viticultura. A adega é especialmente renomada pelo seu Sauvignon Blanc, que destaca sabores vibrantes e frescos. Além disso, produz o "Te Koko", uma versão fermentada naturalmente e envelhecida em barril, contrastando com o estilo frutado e não envelhecido do original. A Cloudy Bay também oferece Chardonnay, o espumante "Pelorus" elaborado pelo método tradicional, e o "Te Wahi" Pinot Noir proveniente de Central Otago.
Descubra os vinhos da Cloudy Bay Vineyards e experimente a excelência que define esta prestigiada adega neozelandesa.
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