Ano | |
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Castas |
Pinot Noir |
Tipo | |
País de Origem | |
Região | |
Sulfіtos |
Com sulfitos |
Teor Alcoólico | |
Volume |
Cloudy Bay Pinot Noir Tinto
43,49 €
Explore o requinte do Cloudy Bay Pinot Noir Tinto, um vinho que encarna a elegância e complexidade dos solos de Marlborough e a visão da Cloudy Bay. As uvas são cuidadosamente desengaçadas e colocadas em fermentadores abertos, onde fermentam com leveduras selvagens. Alguns cachos inteiros são incluídos para estruturar o vinho que, após a prensagem, matura em barricas de carvalho francês por 11 meses.
No nariz, o vinho é aberto e expressivo, exibindo notas de frutos silvestres, pétalas de rosa esmagadas e cerejas vermelhas aquecidas pelo sol. O paladar é uma sinfonia de elegância, com taninos sedosos e uma acidez nítida que enquadra um núcleo de bagas de verão, especiarias suaves e um toque de baunilha biscuit. O final é prolongado, evocando noites de verão quentes, morangos sob folhas sombreadas e um resquício de fumo de churrasco.
O Cloudy Bay Pinot Noir é notavelmente versátil, harmonizando com uma vasta gama de alimentos, desde carnes de caça mais leves, como pato e coelho, até cordeiro, legumes assados, bagas e ervas, e praticamente tudo o que seja grelhado. Este vinho é a escolha perfeita para quem procura sofisticação e versatilidade à mesa.
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