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Uvas parcialmente desengaçadas, 1 dia de maceração pré fermentativa e 2 dias de fermentação em tanques de cimento com beneficiação aos 8º Baumé. 100% Oxidativo durante 20 anos em barricas de carvalho de 600 litros. Abundância de aromas de frutos secos amarelos (pessêgos e alperce), com notas de mel e ligeiras nuances de cera de abelhas. Paladar suave e delicado, com notas de frutos secos. Final de Prova muito longo e complexo. Contém sulfitos.
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Sobre Lusovini
Lusovini
A Lusovini nasceu da paixão de várias gerações ligadas ao setor do vinho. Fundada em 2009 em Nelas, no coração do Dão, a empresa é liderada por experientes enólogos e empresários, incluindo Casimiro Gomes, antigo presidente e fundador da Dão Sul.
A Lusovini produz vinhos em algumas das regiões mais emblemáticas de Portugal, com marcas de destaque como Hidrângeas no Douro, Pedra Cancela no Dão, Regateiro na Bairrada e Sericaia no Alentejo. Ao longo dos anos, a empresa tem sido reconhecida pela sua dedicação e pelos seus vinhos premiados internacionalmente, tendo sido distinguida como Empresa do Ano pela revista Grandes Escolhas.
A Lusovini acredita que a elegância, o equilíbrio e a vocação gastronómica dos seus vinhos começam na vinha. A empresa está comprometida em recriar a herança vitivinícola, requalificando vinhas velhas, plantando novas vinhas e construindo novas adegas. Algumas das marcas deste produtor são: Pedra Cancela, Regateiro ou Porto Andresen.
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