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Blandy’s Verdelho 10 Anos
Produtor
25,39 €
O Blandy’s Verdelho 10 anos fermenta com leveduras naturais a uma temperatura de 18 a 21ºC em cubas de inox com temperatura controlada. Aproximadamente após 4 dias a fortificação é efectuada com álcool vínico (96%), de forma a conservar o teor de açúcar natural desejado. É envelhecido durante 10 anos em cascos de carvalho americano segundo o processo tradicional de ‘Canteiro’. Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sótão dos armazéns no Funchal. Ao longo dos anos o vinho vai sendo transferido dos pisos superiores aos pisos intermédios, e eventualmente para o piso ao nível do chão onde é mais fresco. Após esta ‘estufagem gradual’ o vinho é filtrado e clarificado antes de ser engarrafado. Cor topaz, límpida e brilhante, com uma auréola dourada. Um bouquet fresco de frutos secos e especiarias, com convidativos aromas de laranja. Meio seco, encorpado e concentrado, a sua frescura combina na perfeição com a acidez muito equilibrada. Final de boca longo, de frutos exóticos e especiarias. Contém sulfitos.
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Sobre Blandy's
Blandy's
A família Blandy distingue-se por ser a única, entre os fundadores originais do comércio do Vinho Madeira, que ainda possui e gere a sua própria empresa vitivinícola original. Ao longo da sua longa história na ilha, a família tem desempenhado um papel de liderança no desenvolvimento do vinho Madeira. Os membros da família continuam a viver na Madeira, mantendo uma tradição que remonta a 1811 – dois séculos de produção de um vinho de excelência.
John Blandy, o fundador da Blandy’s, chegou à Madeira em 1808. Em 1811, John fundou o seu próprio negócio como expedidor de vinho e comerciante geral, juntamente com os seus irmãos, Thomas e George. Este foi o início da fundação da família e da própria ilha com a produção do vinho mais famoso e único do mundo – o vinho Madeira.
Atualmente, Michael e Chris Blandy, membros da 6ª e 7ª gerações, continuam a trabalhar na empresa, que é hoje gerida por Chris. A Blandy's é a maior produtora mundial de Vinho Madeira de alta qualidade e continua a liderar o restabelecimento do Vinho Madeira como um dos maiores vinhos do mundo.
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