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Quinta das Bágeiras Vinho Licoroso Abafado Tinto
34,87 €
Vinho elaborado com uvas da casta Baga. A fermentação decorreu em pequenos lagares abertos foi interrompida com a adição de aguardente, destilada em alambique charentais pela técnica de dupla destilação. Aliada à casta que lhe deu origem, a qualidade da aguardente revelou-se determinante na excelência do produto final. Contém sulfitos.
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Villa Oeiras Colheita 2012
73,92 €
Villa Oeiras Colheita 2012 é um vinho que se destaca pela sua qualidade excecional. Produzido com uvas cuidadosamente selecionadas e vindimadas manualmente, este vinho é o resultado de um processo de vinificação meticuloso. Durante a fermentação, é adicionada aguardente vínica a 77%, proveniente da prestigiada Região da Lourinhã, a meio do processo. Este passo crucial confere ao Villa Oeiras Colheita 2012 o seu caráter único e distintivo. O envelhecimento em barricas de carvalho Português e Francês proporciona a este vinho uma complexidade aromática e uma estrutura invejável.
Ao provar o Villa Oeiras Colheita 2012, será imediatamente cativado pela sua claridade límpida e brilhante, e pela sua cor alaranjada e âmbar, que reflete a sua maturidade e elegância. No nariz, o Villa Oeiras Colheita 2012 apresenta uma sinfonia de aromas, com notas de madeira, frutos secos, chocolate, especiarias e café. Estes aromas envolventes preparam o palato para uma experiência inesquecível.
Ao degustar este vinho sublime, será surpreendido pela sua textura aveludada e pela sua acidez elegante, que se casa perfeitamente com a doçura. A intensidade pronunciada dos sabores é uma prova da qualidade e do cuidado com que este vinho foi produzido. Na boca, o Villa Oeiras Colheita 2012 apresenta uma entrada meio-doce, seguida de uma refrescante frescura que se combina harmoniosamente com a untuosidade e a estrutura do vinho. O final de boca é longo e persistente, deixando um rastro de satisfação e prazer.
Tiago Cabaço Licoroso Alicante Bouschet Tinto
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BASTARDINHO Vinho Licoroso 40 anos
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Após longuíssimos anos de envelhecimento do Bastardinho de Azeitão (Trousseau), chegou este extraordinário néctar da Península de Setúbal. Envelhecimento em cascos de madeira usada. A sua fermentação era parada por adição de aguardente vínica, e tinha uma maceração pelicular de 5 meses. Cor âmbar muito carregado com aurela verde bem marcada e fundo vermelha. Aroma extremamente frutado a amêndoa, avelãs, cravinho, nozes, figos, mel. Subtileza, elegância e grande equilíbrio. Finess, frescura, macieza, muito elegante, excelente relação açúcar/acidez. Final de prova longuíssimo. Contém sulfitos.
Horácio Simões Vinho Licoroso Bastardo Tinto
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O processo de envelhecimento intensifica a fruta, criando um paladar complexo que é característico dos grandes licorosos velhos. Este Bastardo é ideal para acabar uma refeição e torna-se uma inspiração para uma boa conversa. É produzido segundo o método tradicional dos grandes generosos da casa. As uvas colhidas à mão são desengaçadas e esmagadas, seguindo-se a fermentação com maceração das películas para extração dos melhores constituintes. A adição da aguardente vínica estabelece o equilíbrio entre o corpo e o aroma do vinho, sendo o momento ideal estabelecido pela equipa de Enologia após um rigoroso controlo. Ao longo dos anos, os vinhos Generosos Horácio Simões são cuidadosamente trasfegados, provados e analisados e loteados com base nos ensinamentos deixados pelas gerações anteriores. Antes de sair para o mercado os vinhos são avaliados pelos provadores da família (obrigatório representação de 3 gerações).
Apresenta uma cor âmbar escura, aroma complexo (compota, figos, especiaria e frutos secos), sabor redondo, muito macio e muito fresco. Final de boca fresco e prolongado. Contém sulfitos.
Cabriz Vinho LIcoroso Ímpar
25,77 €
Aspecto cristalino e cor topázio esverdeado. Complexo, predominante em frutos secos, casca de laranja confitada, madeiras exóticas e cereal tostado. Untuoso, frescura distinta e longa persistência. Em momentos de lazer, para acompanhar carnes vermelhas assadas, queijos estruturados, doces diversos e fruta tropical. Produção muito limitada de 1000 garrafas e numeradas. Desengace total, fermentação alcoólica a 20ºC seguida de interrupção de fermentação com adição de aguardente de vinho. Contém sulfitos.