Freixenet Reserva Real Bruto Branco
Freixenet Reserva Real Bruto Branco é um espumante D.O. Cava de excecional qualidade, elaborado a partir das variedades Macabeo, Xarel-lo e Parellada. Com uma cor amarelo limão e reflexos palha, este espumante exibe aromas finos e frutados, bem harmonizados com os aromas adquiridos durante mais de dois anos de estágio em garrafa.
Na boca, o Freixenet Reserva Real Bruto Branco revela uma elegância notável, com uma boa estrutura e uma presença de carbónico que lhe confere uma frescura subtil. Este espumante é a escolha ideal para acompanhar mariscos, peixes grelhados e carnes brancas, ou simplesmente como aperitivo.
A sua harmonização perfeita e frescura fazem do Freixenet Reserva Real Bruto Branco uma excelente opção para qualquer ocasião, proporcionando uma experiência única e sofisticada que certamente encantará os apreciadores de espumantes de alta qualidade.
Cloudy Bay Chardonnay Branco
Descubra o Cloudy Bay Chardonnay Branco, um vinho que exemplifica equilíbrio e harmonia. Proveniente dos solos pedregosos do Vale Wairau e da argila densa dos Vales do Sul, este Chardonnay combina fruta de caroço madura com uma elegância cítrica distintiva. As vinhas-chave incluem Barracks, Motukawa, Estate, Mustang e Brook Street.
As uvas são colhidas à mão e prensadas inteiras, utilizando um método tradicional que preserva a frescura e a vivacidade do vinho. O sumo resultante fermenta em barricas com leveduras selvagens, acrescentando complexidade e textura. O vinho amadurece durante 11 meses, utilizando fermentação malolática seletiva para alcançar um equilíbrio perfeito.
No nariz, o vinho é aberto e expressivo, com notas de frutas de caroço, flores de pomar e toques subtis de crème pâtissière e avelã. O paladar é tenso e vibrante, com uma frescura cítrica que enquadra um núcleo de pera conference e nectarina branca. Um toque de carvalho tostado bem integrado combina-se com camadas de textura saborosa, culminando num final longo e elegante. Este Chardonnay harmoniza naturalmente com uma variedade de pratos, mas é especialmente indicado para frutos do mar e sabores brilhantes ou cremosos.
Cloudy Bay Pinot Noir Tinto
Explore o requinte do Cloudy Bay Pinot Noir Tinto, um vinho que encarna a elegância e complexidade dos solos de Marlborough e a visão da Cloudy Bay. As uvas são cuidadosamente desengaçadas e colocadas em fermentadores abertos, onde fermentam com leveduras selvagens. Alguns cachos inteiros são incluídos para estruturar o vinho que, após a prensagem, matura em barricas de carvalho francês por 11 meses.
No nariz, o vinho é aberto e expressivo, exibindo notas de frutos silvestres, pétalas de rosa esmagadas e cerejas vermelhas aquecidas pelo sol. O paladar é uma sinfonia de elegância, com taninos sedosos e uma acidez nítida que enquadra um núcleo de bagas de verão, especiarias suaves e um toque de baunilha biscuit. O final é prolongado, evocando noites de verão quentes, morangos sob folhas sombreadas e um resquício de fumo de churrasco.
O Cloudy Bay Pinot Noir é notavelmente versátil, harmonizando com uma vasta gama de alimentos, desde carnes de caça mais leves, como pato e coelho, até cordeiro, legumes assados, bagas e ervas, e praticamente tudo o que seja grelhado. Este vinho é a escolha perfeita para quem procura sofisticação e versatilidade à mesa.
Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc Branco
O Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc Branco é um vinho notável que fermenta em barricas de carvalho francês com leveduras indígenas, adquirindo uma complexidade distinta ao longo de quatro a cinco meses. O vinho repousa nas barricas sobre borras finas por 15 meses, seguindo-se a mistura e o amadurecimento nas caves da Cloudy Bay.
O Te Koko, inicialmente discreto no aroma, desvenda-se com notas de tropicalidade subtil, mel e grafite. No paladar, apresenta-se completo, com camadas complexas de pêssego, cítricos conservados e nozes tostadas. A acidez nítida e a mineralidade salina equilibram o intenso núcleo frutado, proporcionando um final refrescante e limpo.
O vinho Te Koko oferece combinações surpreendentes e provocadoras com uma vasta gama de pratos. É ideal para acompanhar barriga de porco crocante ao estilo chinês, pratos picantes vibrantes ou salmão fumado.
Quinta das Carvalhas Reserva Tinto
Descubra o Quinta das Carvalhas Reserva Tinto, uma expressão autêntica da essência do Douro. Este vinho é fruto de uma vinificação cuidada, que começa com a colheita manual das uvas nas encostas variadas da propriedade, abrangendo terroirs do norte e sul.
O processo inicia com a seleção apurada das melhores uvas de vinhas velhas, seguido pelo desengace e a tradicional pisa a pé em lagares de granito. A fermentação acontece sob temperatura controlada, garantindo a preservação das características distintas do mosto. O estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, maioritariamente usadas, adiciona complexidade e profundidade ao vinho.
Este reserva é marcado por um perfil aromático de frutas azuis e notas de grafite, complementado pela elegância das vinhas velhas e a riqueza da Touriga Nacional. Com corpo médio, apresenta taninos suaves e um final longo e especiado, com uma acidez vibrante e bem integrada. É o acompanhamento perfeito para pratos intensos como o bacalhau à lagareiro, destacando-se como um clássico reinventado.
Saint James Agricole Impérial Blanc
Descubra o Saint James Agricole Impérial Blanc, um rum branco que combina força com aromas intensos, mantendo um sabor maravilhosamente delicado. Este rum destaca-se pela sua clareza, brilho e aparência cristalina, tornando-o uma escolha excecional para os conhecedores.
Ao nariz, revela-se com aromas de cana-de-açúcar recém-cortada, levemente picante, com notas especiadas, florais e frutadas, proporcionando uma experiência olfativa complexa e envolvente. No paladar, oferece um ataque ousado, suave e quente, com aromas frutados típicos e uma boa persistência, refletindo a qualidade e o caráter distintivo deste rum.
Perfeito para ser degustado puro ou como base para cocktails sofisticados, o Saint James Agricole Impérial Blanc é uma expressão superior de rum agrícola, ideal para quem aprecia bebidas espirituosas com profundidade de sabor e elegância refinada.
Trigo Limpio
Descubra Trigo Limpio, uma vodka premium elaborada a partir de cereais cuidadosamente selecionados, especialmente trigo. Produzida na Catalunha, uma região reconhecida pela sua tradição na destilação, esta vodka destaca-se pela qualidade dos ingredientes, oferecendo uma base suave e limpa para a criação de cocktails e bebidas mistas.
A produção com cereais de alta qualidade confere à Trigo Limpio um sabor neutro, transparente e equilibrado. Esta característica torna-a perfeita para combinações clássicas e inovadoras, mantendo a essência mais autêntica da vodka.
Ideal para os amantes de vodka que procuram uma bebida espirituosa refinada, Trigo Limpio é uma escolha versátil e elegante para uma variedade de bebidas. Eleve suas criações com esta vodka distinta que reflete a tradição e a excelência da destilação catalã.
La Liqueur de Monin Elderflower
Descubra La Liqueur de Monin Elderflower, uma das favoritas na Alemanha graças à popularidade do cocktail Hugo. Este licor captura o aroma fragrante e o sabor ácido e suculento das flores de sabugueiro, que são de cor branca cremosa. Estas flores provêm da árvore de sabugueiro, bastante comum no campo inglês, e são tradicionalmente transformadas em xarope ou licor.
Adicionar La Liqueur de Monin Elderflower ao champanhe, misturá-la em cocktails à base de destilados brancos, ou combiná-la com sumos de frutas são formas perfeitas de usufruir deste licor. Proporciona uma experiência de bebida refrescante e aromática, capturando a essência do verão de forma sublime.
O dito popular inglês sugere que o verão apenas começa quando o sabugueiro está totalmente florido e termina quando as suas bagas amadurecem. La Liqueur de Monin Elderflower é ideal para criar bebidas que refletem esta temporada tão característica, oferecendo um toque de elegância e um sabor distintivo que enriquece qualquer cocktail.
La Liqueur de Monin Coffee
Descubra La Liqueur de Monin Coffee, um licor que encapsula o sabor intenso do café colombiano, perfeito para ser saboreado num cocktail. Com este licor, pode desfrutar da força e riqueza do café numa bebida fria, transformando qualquer momento num prazer requintado.
Ideal para cocktails e bebidas de sobremesa, La Liqueur de Monin Coffee é uma escolha excelente para quem aprecia o verdadeiro sabor do café. Este licor é perfeito para ser usado em Black Russians ou martinis brancos cremosos, proporcionando uma experiência rica e indulgente.
Não deixe de experimentar combinar La Liqueur de Monin Coffee com gelado num delicioso drink misturado para sobremesa. Esta combinação não só realça o sabor como também adiciona uma textura luxuosa e irresistível às suas criações de bebidas.
La Liqueur de Monin Strawberry
Descubra La Liqueur de Monin Strawberry, um licor que captura o sabor delicioso e fresco dos morangos, a primeira fruta da primavera, tão aguardada por todos. Os morangos são conhecidos não só pela sua doçura como pela facilidade de cultivo e popularidade na cozinha, sendo utilizados em sumos, sobremesas, compotas, vinhos e xaropes.
Perfeito para uma variedade de aplicações, incluindo cocktails, bebidas de sobremesa, vinhos e bebidas espumantes. Combinando sabores de morango e morango silvestre, o licor de Monin Strawberry adicionará um sabor delicioso às suas criações, seja num vinho simples ou num martini delicado.
Este licor é também ideal para dar um toque especial ao seu cocktail Hugo, combinando perfeitamente com o xarope de flor de sabugueiro Monin, criando uma experiência de sabor única e memorável que certamente encantará todos que o provarem.
La Liqueur de Monin Peach
Descubra La Liqueur de Monin Peach, que capta a essência das pêssegos doces e suculentos do verão, permitindo-lhe infundir as suas receitas com o sabor inconfundível e a cor dourada rica das pêssegos durante todo o ano. Este licor é perfeito para elevar a qualidade das suas bebidas, oferecendo um sabor frutado e delicioso que perdura.
Aplicações ideais incluem uma vasta gama de cocktails. Com o seu delicado sabor floral, La Liqueur de Monin Peach acrescenta uma nova dimensão a bebidas signature com vinho e espumante. Também combina muito bem em martinis puros, adicionando um toque sofisticado e atraente a estas clássicas bebidas de cocktail.
Este licor não só realça os cocktails, como também é uma adição magnífica para criar bebidas memoráveis que cativam todos os que as provam, graças ao seu perfil de sabor distinto e encantador.
La Liqueur de Monin Orange Curaçao
Descubra La Liqueur de Monin Orange Curaçao, uma adição vibrante que traz o sabor fresco e ligeiramente amargo da laranja para as suas bebidas favoritas. Este licor é perfeito para quem procura enriquecer cocktails e bebidas de sobremesa com uma nota cítrica distinta.
Ideal para uma variedade de aplicações, incluindo cocktails e bebidas de sobremesa, La Liqueur de Monin Orange Curaçao é versátil e excitante. Pode ser utilizado para adicionar um toque especial a clássicos como margaritas ou martinis, ou como um componente chave em bebidas de sobremesa inovadoras.
Uma das combinações mais criativas com este licor é misturá-lo com uma base de gelado e molho de chocolate escuro Monin, resultando numa bebida de sobremesa misturada que é tanto refrescante quanto indulgente. Esta fusão não só realça o sabor das bebidas, mas também transforma qualquer sobremesa numa experiência memorável.
La Liqueur de Monin Blackberry
Descubra La Liqueur de Monin Blackberry, um licor essencial para qualquer bar, frequentemente utilizado em champanhe e vinho branco, mas também capaz de enriquecer alguns dos seus cocktails favoritos. Este licor é ideal para adicionar um toque de sabor intenso e puro a uma variedade de bebidas.
Aplicações incluem cocktails, chocolates quentes, vinhos e bebidas de vinho espumante. O aroma puro e intenso de La Liqueur de Monin Blackberry realçará definitivamente os seus cocktails. Na França, é especialmente apreciado com vinho, tanto tinto como branco, proporcionando uma combinação sofisticada e deliciosa.
Experimente amassar o licor com qualquer tipo de fruta silvestre e um destilado branco para desfrutar verdadeiramente do sabor natural e rico da amora. Esta técnica não só libera o sabor vibrante das frutas, mas também cria uma experiência de bebida excecionalmente rica e envolvente.
La Liqueur de Monin Blue Curaçao
Descubra La Liqueur de Monin Blue Curaçao, uma licor que promete enriquecer qualquer bebida com um toque de cor vibrante e um aroma exótico suave. Este licor é perfeito para elevar o visual e o sabor dos seus cocktails, tornando-os verdadeiramente inesquecíveis.
Ideal para uma ampla variedade de cocktails, La Liqueur de Monin Blue Curaçao é um must-have em qualquer bar. A cor vibrante do licor adiciona um mistério encantador às bebidas, oscilando entre um azul profundo e um verde claro, dependendo dos outros ingredientes usados na mistura. Este jogo de cores torna cada cocktail uma experiência visual única.
A combinação de La Liqueur de Monin Blue Curaçao com sabores de coco é particularmente notável, onde a cor se transforma em verde e o sabor torna-se redondo e agradável. Esta mistura não só realça o visual como também o paladar, oferecendo uma experiência rica e exótica em cada gole.
La Liqueur de Monin 25° Triple Sec Curaçao
Descubra La Liqueur de Monin 25° Triple Sec Curaçao, um licor que apresenta um sabor suave de casca de laranja, trazendo grande versatilidade. Use La Liqueur de Monin 25° Triple Sec Curaçao no bar e muito além.
Perfeito para uma variedade de aplicações, incluindo cocktails, cafés e bebidas pós-jantar. O licor de Monin 25° Triple Sec Curaçao oferece um toque de sabor fresco de laranja, proveniente do óleo da casca da laranja. A incrível combinação de laranjas doces e amargas traz o sabor perfeito para todos os seus cocktails, desde clássicos como Sidecar, White Lady Kamikaze ou Cosmopolitan, até às suas criações mais inovadoras.
La Liqueur de Monin 25° Triple Sec Curaçao também pode ser usada em bebidas simples, por exemplo, apenas com ginger ale ou bitter lemon. Além disso, é ideal para aplicações quentes misturadas com café, creme ou chocolate quente. Uma excelente escolha para adicionar um toque especial a bebidas clássicas, conferindo um delicioso sabor de laranja que harmoniza bem com a hortelã e os sabores do bourbon.
La Liqueur de Monin Cassis de Dijon
Descubra o La Liqueur de Monin Cassis de Dijon, um licor requintado que enriquece inúmeras bebidas com o sabor natural das bagas. Originário da maceração de bagas de groselha preta de Dijon, este licor traz um sabor frutado e intenso às suas bebidas.
Perfeito para uma variedade de aplicações, incluindo cocktails, vinhos ou bebidas de vinho espumante, bebidas pós-jantar e chocolates quentes. O La Liqueur de Monin Cassis de Dijon transforma qualquer bebida, adicionando uma camada de sabor rico e sedoso, seja sobre gelo picado, misturado em cocktails, ou como um realce especial em vinhos e vinhos espumantes.
Experimente adicionar o La Liqueur de Monin Cassis de Dijon ao seu Mojito, Cosmopolitan ou Black Russian para dar um toque único, ou intensifique a sua bebida Bramble para torná-la mais aveludada e intensa. Este licor é uma escolha excecional para elevar suas experiências de mixologia com um toque de sofisticação.
Le Fruit de Monin Jabuticaba
Descubra Le Fruit de Monin Jabuticaba, uma adição única na gama da Monin que se destaca não só pelo seu método de crescimento direto no tronco, mas também pelo seu sabor exótico e origem distinta. Originária do sudeste do Brasil, esta baga de 3 a 4 cm de diâmetro apresenta uma cor azul-púrpura e uma polpa branca e gelatinosa, com notas amadeiradas e um sabor gourmet que lembra uvas, valendo-lhe o apelido de "Videira Brasileira".
Le Fruit de Monin Jabuticaba é perfeito para adicionar um toque exótico a todas as suas bebidas clássicas. Com a sua versatilidade, torna-se uma nova fonte de inspiração para aplicações singulares em cocktails e outras criações culinárias.
Este puré não só enriquece uma variedade de bebidas, como também proporciona um perfil de sabor distinto que promete impressionar e inspirar novas receitas, tornando-se indispensável para aqueles que procuram inovar no mundo dos sabores.
Le Fruit de Monin Lime
Descubra Le Fruit de Monin Lime, que captura a essência vibrante e tropical da lima. Este fruto é caracterizado por um sabor subtil, cuja frescura e fragrância são proporcionadas pela sua casca, polpa e sumo. É esta singularidade e intensidade que fazem do Le Fruit de Monin Lime um elemento essencial no mundo dos cocktails e da gastronomia.
Ideal para uma variedade de aplicações, incluindo cocktails, cocktails sem álcool, uso culinário, bebidas de sobremesa, sodas e limonadas, e chás gelados. Este fruto cítrico da América do Sul, conhecido e reconhecido por bartenders em todo o mundo, está a marcar o seu regresso à cena dos cocktails com Le Fruit de Monin Lime.
Perfeito num cocktail congelado ou daiquiri com um toque especial, Le Fruit de Monin Lime traz equilíbrio e um toque de doçura às suas bebidas, realçando a acidez e frescura necessárias para uma experiência de sabor perfeita.
Le Fruit de Monin Tangerine
Descubra Le Fruit de Monin Tangerine, um puré que captura o sabor doce, suave e sumarento da tangerina, tornando-se um produto incontornável nos mercados. Além de oferecer uma alternativa saborosa à limonada, uma bebida emblemática de verão, Le Fruit de Monin Tangerine surpreenderá em smoothies, frappes, chás gelados ou até nos seus Moscow Mules.
Ideal para uma variedade de aplicações, incluindo cocktails, uso culinário, bebidas de sobremesa, chás gelados, mojitos, smoothies e frappes, sodas e limonadas, e cocktails sem álcool. A tangerina é um citrino de inverno muito apreciado, com uma polpa doce, suculenta e saborosa. Le Fruit de Monin Tangerine concentra o sabor requintado deste fruto para que possa desfrutar dele durante todo o ano!
Perfeito para aromatizar bebidas refrescantes como chás gelados e limonadas, também será uma verdadeira fonte de inspiração em cocktails, especialmente com bebidas espirituosas como gin, vodka e tequila. Delicioso em bebidas geladas à base de leite, deve-se evitar em bebidas quentes à base de leite devido à sua acidez. No entanto, será maravilhoso em chás ou numa limonada quente para aquecer nos dias de inverno.
Le Fruit de Monin Williams Pear
Descubra Le Fruit de Monin Williams Pear, um puré que captura a essência da pera Williams, conhecida pela sua polpa suculenta, fina e macia. Este não é o tipo de pera mais cultivado no mundo, mas é cuidadosamente selecionado e colhido quando maduro, desenvolvido para preservar as muitas qualidades gustativas desta fruta antiga.
Com um sabor fragrante forte e particular e uma textura ligeiramente granulosa, Le Fruit de Monin Williams Pear é ideal para toppings de sobremesas, cocktails, frappes e smoothies. As aplicações incluem cocktails, uso culinário, smoothies e frappes.
Le Fruit de Monin Williams Pear é considerado uma fruta essencial no mundo das sobremesas e pastelaria francesa. Este puré é o sabor ideal para personalizar suas criações, impressionando os seus clientes com a sua textura e sabor. Este puré é perfeito para bebidas clássicas; combina muito bem com outras frutas como morango ou framboesa, e também com ervas aromáticas como manjericão, hortelã e estragão.
Le Fruit de Monin Yuzu
Descubra Le Fruit de Monin Yuzu, um puré que capta o sabor ácido e cítrico do fruto asiático yuzu, combinando notas de toranja, limão e tangerina. Amplamente difundido pela culinária japonesa e coreana, o yuzu é uma alternativa premium e elegante ao limão ou à lima. Le Fruit de Monin Yuzu é perfeito para criar limonadas, chás, cocktails e muito mais.
Le Fruit de Monin Yuzu adiciona uma textura cítrica e ácida a cocktails, limonadas, chás gelados e um sem número de criações de cocktails. As suas aplicações incluem mojitos, cocktails, sodas e limonadas, smoothies e frappes, e uso culinário.
Le Fruit de Monin Yuzu é ideal para adicionar um toque perfeito a qualquer cocktail clássico, e é incrível em bebidas com soda, smoothies e sorvetes. Uma excelente opção é utilizar o Le Fruit de Monin Yuzu numa Margarita clássica, conferindo-lhe um toque suave, doce e ácido.
Le Fruit de Monin Blueberry
Descubra Le Fruit de Monin Blueberry, um puré que captura o sabor doce, delicado e ligeiramente ácido das suas bagas de verão favoritas, disponível durante todo o ano. Adicione o sabor e aroma fresco de mirtilo a limonadas, chás ou cocktails e desfrute desta delícia a qualquer momento.
Le Fruit de Monin Blueberry realça chás, limonadas, cocktails e até toppings de sobremesas, oferecendo um tom roxo profundo e um autêntico sabor a mirtilo em qualquer época do ano. As aplicações são variadas, incluindo mojitos, cocktails, sodas e limonadas, smoothies e frappes, bem como uso culinário.
Le Fruit de Monin Blueberry combina perfeitamente com Le Frappé de Monin Yogurt para criar um smoothie deslumbrante. Outra excelente escolha é combiná-lo em um Daiquiri com um toque de xarope de Violeta Monin para um cocktail excecional.
Le Fruit de Monin Granny Smith Apple
Descubra Le Fruit de Monin Granny Smith Apple, um puré que captura o sabor crocante e doce das maçãs Granny Smith acabadas de colher. Este produto traz a frescura e a acidez dos pomares de maçãs para cocktails, mocktails, shakes e smoothies, ideal para desfrutar do sabor fresco das maçãs verdes durante todo o ano.
Le Fruit de Monin Granny Smith Apple é uma mistura suculenta de maçã verde perfeitamente madura que promete enriquecer suas bebidas e criações culinárias com um sabor fresco e duradouro. Aplicações incluem mojitos, cocktails, sodas e limonadas, smoothies e frappes, bem como uso culinário.
Uma das utilizações favoritas de Le Fruit de Monin Granny Smith Apple é num chá gelado, combinado com xarope de chá de limão da Monin, e guarnecido com rodelas de limão e maçã, criando uma bebida refrescante e aromática.
Le Fruit de Monin Kiwi
Descubra Le Fruit de Monin Kiwi, um puré que capta a natureza divertida e revigorante do kiwi. Com uma textura aveludada, ligeiramente ácida e refrescante, este pequeno fruto é perfeito para animar o menu de bebidas de verão. Partilhe o sabor divertido e estimulante do Le Fruit de Monin Kiwi em bebidas geladas, chás gelados, smoothies e sodas, ideal para os dias mais quentes como um revigorante estimulante.
Le Fruit de Monin Kiwi realça com um toque ácido cocktails, mocktails, chás gelados, smoothies e sodas. As suas aplicações são variadas, incluindo mojitos, cocktails, sodas e limonadas, smoothies e frappes, e também uso culinário.
Uma combinação deliciosa é misturar Le Fruit de Monin Kiwi com maracujá e uma rodela de laranja, unindo sabores exóticos num só copo. Este puré é uma escolha excelente para quem deseja adicionar um toque tropical e refrescante às suas bebidas.
