| Ano | |
|---|---|
| Castas |
Alvarinho, Arinto |
| Cor | |
| País de Origem | |
| Produtor | |
| Enólogo | |
| Região |
Alentejo |
| Sulfіtos |
Com sulfitos |
| Teor Alcoólico | |
| Volume |
Torre de Palma Arinto Alvarinho Branco
24,79 €
As uvas foram vindimadas manualmente e transportadas em pequenas caixas para a adega onde foram armazenadas numa câmara de frio a 3°C durante 24h. De seguida foram selecionadas e prensadas de forma suave. O mosto foi decantado a frio (10°C) e posteriormente fermentou em barricas de carvalho francés usadas provenientes da Borgonha. Após fermentação alcoólica, o vinho fez um estágio de 6 meses nas mesmas barricas com battonage e sur lie. Vinho cristalino com tons verdes, aroma complexo e elegante com notas de maçã verde, lima e pedra molhada. Sabor rico em fruta, seco e mineral. Excelente acidez.
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