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Torre de Palma Reserva Tinto
Produtor
17,62 €
Produção Integrada, sem uso de herbicida, vinha plantada em 2012 a 310 metros de altitude.
Vindima manual com posterior seleção. Após desengace, a uva segue para lagares de mármore onde é feita a pisa tradicional a pé com posterior fermentação alcoólica a baixa temperatura. O lote fez um estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês novas e usadas.
Cor rubi intenso e brilhante. Vinho com boa intensidade de aroma, notas de fruta vermelha, preta, violeta, lavanda e muitas notas balsâmicas (cedro, …). Na boca é elegante, fresco, mineral, com boa estrutura e textura, taninos firmes e secos. Forte aptidão para pratos estufados, suculentos.
Em stock
Informação adicional
| Peso | 1,500 kg |
|---|---|
| Ano | 2023 |
| Castas | Alicante Bouschet, Aragonez, Tinta Miúda, Touriga Nacional |
| Tipo | Tinto |
| Variedade | Blend |
| País de Origem | Portugal |
| Produtor | Torre de Palma |
| Enólogo | Duarte de Deus |
| Região | Alentejo |
| Sulfіtos | Com sulfitos |
| Teor Alcoólico | 14% |
| Volume | 0.75 |
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Sobre Torre de Palma
Herdade Torre de Palma
A Herdade Torre de Palma está localizada no coração da região vinícola do Alto Alentejo, em Monforte. Este projeto foca-se na produção de vinhos de autor, como o blend Arinto + Alvarinho, que respeitam o terroir e são produzidos à mão, em pequenos lotes e com intervenção minimalista.
A diferenciação da oferta reside numa experiência única e completa do Alentejo. O hotel de charme, integrado na herdade, oferece enoturismo e gastronomia local, promovendo os produtos e tradições da região.
A Adega da Herdade de Torre de Palma é um espaço mágico, ex-líbris do culto ao vinho, onde se aliam a gastronomia e os vinhos da região para proporcionar experiências autênticas.
Os atuais proprietários, Ana Isabel Rebelo e Paulo Barradas Rebelo, têm como objetivo oferecer experiências únicas aos hóspedes, desde gastronomia e vinhos até passeios a cavalo, caminhadas e picnics na paisagem alentejana.
A Herdade Torre de Palma é membro da coleção Design Hotels, uma marca que representa uma seleção exclusiva de mais de 300 hotéis em 50 países, orgulhando-se de colocar a bandeira da Design Hotels no Alentejo.
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