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Quinta da Biaia Reserva Síria Branco
Produtor
22,02 €
Uvas frescas no seu ponto ideal de maturação, selecionadas do talhão 7 e 8 da vinha da Levandeira, apanhadas à mão para caixas de 20 kg, são transportadas para a adega onde foram prensadas em cacho inteiro em prensa pneumática. Fermentação em Inox e estágio em barricas de Carvalho francês e húngaro, sobre borras finas, durante 9 meses. Um vinho de grande elegância, com notas a fruta cítrica (toranja e lima), folha de chá, pastelaria e pão tostado. Na boca, muito fresco, cheio de camadas de sabor e volume.
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Informação adicional
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Ano | 2019 |
| Castas | Síria |
| Certificação | Biológico, Vegan |
| Tipo | Branco |
| Variedade | Monovarietal |
| País de Origem | Portugal |
| Produtor | Quinta da Biaia |
| Enólogo | Luis Leocádio |
| Região | Beira Interior |
| Sulfіtos | Com sulfitos |
| Teor Alcoólico | 13% |
| Volume | 0.75 |
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Sobre Quinta da Biaia
Quinta da Biaia
A Quinta da Biaia é uma referência na região da Beira Interior, produzindo vinhos biológicos que privilegiam o espírito, a frescura e a acidez natural, expressando a verdadeira identidade da sua terra.
A quinta combina tradição, inovação e sustentabilidade, oferecendo vinhos de alta qualidade e contribuindo significativamente para a preservação do ambiente e o bem-estar dos animais na propriedade.
A Quinta da Biaia é um modelo de boas práticas agrícolas, demonstrando como a integração de várias culturas pode resultar numa produção agrícola mais sustentável e diversificada.
O nome Biaia tem origem na história local e familiar, remontando a D. Beatriz Sousa Lopes, uma aristocrata do século XVII, carinhosamente chamada de Biaia. Este apelido simboliza a ligação da quinta com a nobreza e as raízes históricas da região.
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