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Descubra o Tapada de Coelheiros Alto Branco, um exemplar majestoso proveniente da Vinha do Alto, coração da Tapada de Coelheiros. Rodeado por nogueiras e pinheiros, em solos graníticos, este vinho nasce da casta Arinto, simbolizando a harmonia perfeita com a natureza. Adotando práticas de agricultura biológica desde 2019, reflete o compromisso com a excelência e sustentabilidade.
A vinificação envolve a colheita manual e fermentação em barricas de carvalho francês, resultando em 12 meses de maturação que exaltam a identidade única da Arinto. Este processo artesanal assegura a expressão autêntica e a complexidade do vinho.
Caracteriza-se por um amarelo palha com toques dourados, aromas de citrinos e pêssego, e uma nota de pólvora. Na boca, destaca-se pela acidez vibrante do Arinto, oferecendo uma textura sedosa e um equilíbrio impecável entre acidez e fruta. O Tapada de Coelheiros Alto Branco é uma verdadeira celebração da elegância e complexidade.
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Herdade de Coelheiros - Tapada de Coelheiros
A primeira referência à Herdade de Coelheiros data de 1467, quando a Tapada de Coelheiros foi oferecida como dote de casamento a D. Branca de Vilhena e Dom Ruy de Sousa, autor do Tratado de Tordesilhas.
Em 1991, foi produzido o primeiro vinho tinto Tapada de Coelheiros, sob a alçada do enólogo António Saramago, com um rótulo alusivo à tradicional tapeçaria de Arraiolos.
Em 2015, Alberto Weisser adquiriu a propriedade, iniciando um novo capítulo na história da Tapada de Coelheiros. Em 2016, Luís Patrão assumiu a enologia e viticultura da propriedade.
Atualmente, a Tapada de Coelheiros trabalha em harmonia com a natureza, de forma consciente e sustentável. Produz vinhos, nozes e azeite de forma biológica, com verdade, genuinidade e transparência, em compromisso com a terra e com as pessoas que a trabalham. Com mais de 500 anos de história, a Tapada de Coelheiros adota um modelo agrícola de futuro, regenerando os recursos atuais para garantir a sua existência amanhã.

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