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Suserano Selecção 5L Tinto
84,41 €
Aroma de frutos negros maduros, especiarias e tosta. A fermentação é feita separadamente, começando pelo Aragonez, e de seguida o Alicante Bouschet. Ainda no campo, a vindima é feita manualmente e as uvas sujeitas a uma primeira escolha. Estas são depois reencaminhadas para as câmaras frigorificas da adega onde a temperatura é estabilizada até aos 10ºC. Contém sulfitos.
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REF:
03.200
Categorias: Vinho, Portugueses
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Vindima manual de lote de 95% de Aragonez e 5% de Antão Vaz. Após desengace, a uva segue para lagares de mármore onde decorre a fermentação alcoólica e é feita a pisa tradicional a pé seguido de estágio de 10 meses em ânfora. Cor vermelha, profundo, limpido e brilhante. Aroma exuberante a frutos silvestres frescos, cereja preta, barro molhado e algumas notas balsâmicas. É denso na boca, com ataque suave e final intenso, com presença dos taninos característicos do Aragonez.
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A paixão pelo vinho e os laços à sua terra – Vidigueira – motivaram a criação da marca Herdade Grande. Aos 70 anos, António Lança consolida 20 anos de histórias à volta do vinho. No dia 3 de Março de 2016, a sua mulher e as três filhas aproveitaram o seu aniversário para presenteá-lo com o AML 70. Este blend de alicante Bouschet e Touriga Franca, rigorosamente selecionado, estagiou 24 meses em barricas de carvalho Francês. Visualmente sobressaem de imediato os seus reflexos violáceos bem envolvidos pela sua cor rubi profunda e concentrada. No nariz mostra-se repleto de fruta bem madura, com sugestivas notas de geleia e compotas de frutos de bosque. Com bom volume na boca, boa frescura, distingue-se pelo seu conjunto redondo e equilibrado, com taninos macios bem integrados, proporcionando um final longo, onde o carácter frutado volta a surgir no aroma retro nasal. Contém sulfitos.