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Morgado do Quintão Vinhas Velhas Branco
19,40 €
Vindima manual, seleção de uvas à entrada da adega e fermentação em cubas a temperatura controlada. Cor amarelo palha. Elegante com fruta fresca. Notas de fruta branca e domina o ananás. Contém sulfitos.
Em stock
REF:
MDQBVV
Categorias: Vinho, Portugueses
Informação adicional
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7,49 €
Vindima manual para pequenas caixas perfuradas de 15 Kg, cachos inteiros sem desengace, recorrendo a processos muito suaves de esmagamento e prensagem, sob atmosfera inerte de modo a preservar todo o potencial aromático das uvas. Fermentação com leveduras indígenas, 25% do mosto fermenta em barricas de carvalho francês usado e o restante em cubas de aço inox. Após a fermentação, os vinhos fermentados em inox e em barrica são lotados e estagiam sobre borra fina até ao engarrafamento. Aroma mineral, frutos cítricos e exóticos, afresco com bom volume de boca, textura amanteigada e complexidade dada pela fermentação e estágio em barricas.
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Herédias Tinto
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O Herédias Tinto é um vinho excecional, proveniente de vinhas com idade entre 30 a 50 anos. A colheita manual e a seleção criteriosa das uvas garantem a qualidade superior deste vinho.
A fermentação do Herédias Tinto ocorre em cubas de inox a baixa temperatura, preservando os aromas e sabores característicos. O estágio de 15% do vinho em barricas de carvalho francês durante 6 meses confere-lhe uma complexidade única.
Ao provar o Herédias Tinto, irá descobrir um vinho jovem e complexo, com notas marcantes de frutos vermelhos. Na boca, revela elegância, boa estrutura e volume, com uma acidez bem integrada e uma influência subtil da madeira.
O final de boca prolongado e persistente do Herédias Tinto é o culminar de uma experiência enológica inesquecível. Desfrute deste vinho extraordinário, que representa o melhor da produção vinícola portuguesa.
Quinta da Pedra Escrita Reserva Branco
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Vinho Biológico: Fermentação e estágio com agitação de borras finas em barricas de 500 Lts de Carvalho Francês. Solo granítico do Douro Superior, muito arenoso a uma altitude média de 575 metros. Vindima manual para pequenas caixas perfuradas de 15 Kg. As uvas são prensadas sem esmagamento e sem desengace sob atmosfera inerte de modo a preservar todo o potencial aromático das uvas. É feito um grande esforço para que todas as operações pré-fermentativas sejam efectuadas dentro do maior rigor, sendo responsáveis pela qualidade intrínseca do futuro vinho preservando os aromas primários. Aroma mineral e cítrico de toranja e frutos exóticos, com notas discretas de barrica bem integradas. Boca muito persistente e fresca com notas cítricas e acidez muito vivas, em harmonia com notas gordas e bem estruturadas do estágio em barrica, deixando antever longevidade.