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Lacrau Garrafeira Branco
Produtor
47,91 €
Vinificação manual, estágio durante 36 meses em cascos de carvalho de 225 litros e 24 meses de estágio em garrafa. Cor dourada intensa, aroma intenso e complexo. Revela fragâncias de frutos citrinos, pêsseo branco, mel e frutos secos com um toque de tostado. Palato unctuoso, encorpado, sedoso. Acidez excelente e um final muito longo.
Contém sulfitos.
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Sobre Secret Spot Wines
Secret Spot Wines
Os vinhos principais da Secret Spot Wines são provenientes de uma única vinha escolhida em cada vindima. O objetivo é dar a conhecer os diferentes micro terroirs do Vale do Douro. Cada colheita é codificada com um ponto de uma cor na cápsula, mantendo a sua origem em segredo.
O projeto Lacrau nasceu de um sonho concretizado a dois, com um único objetivo: produzir o melhor vinho, fiel às suas origens. Para alcançar este objetivo, é essencial criar as melhores condições de produção.
O primeiro passo foi encontrar um local de vinificação acessível, com um clima ameno (altitude elevada), espaçoso e bem dimensionado. Este local permite conciliar as práticas vinícolas tradicionais durienses com os contributos da enologia moderna.
A vindima é realizada manualmente e apenas durante o período da manhã. As uvas são transportadas em caixas perfuradas até à adega. Após uma criteriosa seleção no tapete de escolha, são encaminhadas para os diferentes recipientes de vinificação (cubas, lagares e outros), onde continua o processo de criação do vinho.
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