Kompassus Colheita Branco

Produtor Kompassus

7,14 

Das castas tradicionais da Bairrada – Maria Gomes, Bical, Arinto e Cercial, obtém-se um vinho com imensa frescura, elegância e mineralidade atlântica. A fermentação fez-se a partir de leveduras indígenas. O resultado é um vinho natural, de excecional leveza, e baixa graduação alcoólica. Contém sulfitos.

Em stock

Informação adicional
Peso 1,5 kg
Ano

Castas

Arinto

,

Bical

,

Cerceal

,

Maria Gomes

Tipo

Variedade

Blend

País de Origem

Produtor

Região

Sulfіtos

Com sulfitos

Teor Alcoólico

Volume

Avaliações (0)

Avaliações

Ainda não existem avaliações.

Seja o primeiro a avaliar “Kompassus Colheita Branco”

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Sobre Kompassus
Kompassus Vinhos

João Póvoa iniciou a produção de vinhos com marca em 1991, com a Quinta de Baixo, tornando-se o primeiro produtor individual de referência no concelho de Cantanhede. Desde 2005, a empresa chama-se Kompassus e mantém uma filosofia de produção de vinhos baseada em raízes e tradições familiares.

A Kompassus dedica-se à produção de vinhos de excelência, utilizando métodos de produção e práticas de viticultura de intervenção mínima. A empresa é detida por João Póvoa, médico oftalmologista de profissão, mas agricultor por genética. A sua paixão pelo vinho começou aos 8 anos, envolvendo-se no terroir da Bairrada.

A casta Baga é dominante nos vinhos tintos e espumantes da Kompassus, com muitas uvas provenientes de vinhas velhas com mais de 70 anos. Os vinhos são produzidos em pequenas quantidades, refletindo 30 anos de dedicação. A família de João Póvoa já produzia vinhos na Bairrada, e foi com os seus pais que ele aprendeu os segredos da região.

As vinhas estão localizadas na Cordinhã, com solos argilo-calcários e forte exposição solar a sul. Além da Baga, utilizam-se castas autóctones como Bical, Arinto, Cercial e Maria Gomes, bem como Touriga Nacional, Pinot Noir, Verdelho e Alvarinho. A viticultura segue práticas de intervenção mínima.

Desde 2012, a enologia é orientada pelo enólogo Anselmo Mendes, especialista em brancos frescos e atlânticos, e Magda Costa, enóloga residente. A plantação de Verdelho e Alvarinho em solos calcários tem produzido resultados surpreendentes.

Os vinhos da Kompassus são reconhecidos pela sua finesse, requinte, concentração e profundidade, tendo conquistado múltiplos prémios e distinções desde 1991.