Herdade da Calada Touriga Franca Tinto
22,89 €
Vindima manual. Maceração a frio, seguida de maceração carbónica durante 7 dias. 12 meses de estágio em barricas novas de 500 lts de carvalho francês. Cor Vermelho ruby, apresenta uma elegância invulgar de cor ruby e nuances arroxeadas, o aroma lembra as flores silvestres e rosas na boca apresenta uma estrutura fresca e um final seco. Contém sulfitos.
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Vindima manual para caixas de 15kg. Desengace total com ligeiro esmagamento após seleção das uvas no tapete de escolha. Fermentação alcoólica em lagares de inox a temperaturas controladas. Estágio de 23 meses em barricas usadas de carvalho francês e 1 ano e meio em garrafa. Notas de fruta preta e vermelha bem integrada com as notas de especiarias e ligeiramente fumadas de barrica. na boca tem taninos delicados, bom volume e acidez bem presente, que o torna simultaneamente potente e elegante.
