Peso | 1,5 kg |
---|---|
Ano | |
Castas |
Tinta Carvalha |
Cor | |
País de Origem | |
Produtor | |
Enólogo | |
Região |
Alentejo |
Sulfіtos |
Com sulfitos |
Teor Alcoólico | |
Volume |
Chão dos Eremitas Tinta Carvalha Tinto
32,21 €
100% Tinta Carvalha. A Tinta Carvalha é uma casta do antigo encepamento do Alentejo, 1/2 irmã do Castelão e do Moreto e filha do cruzamento das castas Sarigo x Alfrocheiro Preto. As uvas, em solos graníticos e em regime de proteção integrada certificada, são selecionadas em mesa de escolha, 30% cacho inteiro de 70% desengaçadas, caiem por gravidade na cuba. Fermentação espontânea e maceração de 40 dias em pelícluas, seguido de estágio de 12 meses em cubas de inox. Cor muito aberta, ruby, nariz intenso fresco, notas de fruto vermelho amargo, romã notas de grafite. Ataque tenso muito fino, elegante muita profundidade e tensão. Um tinto que mostra que o Alentejo pode ser outra coisa.
Em stock
REF:
CHAOERTC
Categorias: Vinho, Portugueses
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