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Efectuada a vindima manual e escolha criteriosa das uvas, a fermentação decorreu em pequenos lagares de inox, com temperatura controlada. Após a fermentação, estagiou durante 6 meses em barricas novas de carvalho francês de tosta média. Cor rubi intensa, com aromas profundos e complexos, onde se notam os frutos vermelhos, notas balsâmicas e de folha de tabaco seca. Na boca os taninos omnipresentes surpreendem, com a sua excelente integração na acidez do vinho. Termina longo e complexo. Contém sulfitos.
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Sobre Parras Wines
Parras Wines
A Parras Vinhos foi fundada por Luís Vieira em 2010 e atualmente tem sede em Alcobaça. Em 2016, a empresa foi reposicionada e renomeada como Parras Wines, adotando uma imagem mais jovem, flexível e universal para alcançar o mercado internacional.
A equipa de enólogos e viticultores da Parras Wines trabalha diariamente durante todo o ciclo da vinha, desde o período de descanso até à época da vindima, para garantir a produção de vinhos de qualidade superior.
Além do trabalho constante nas suas terras nas regiões de Lisboa e do Alentejo, a equipa vitivinícola do grupo acompanha também os produtores locais, parceiros da Parras Wines, nas regiões do Douro, Vinhos Verdes, Dão e Tejo, garantindo assim os melhores vinhos de seis regiões vinícolas do país.
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