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Buçaco Tinto
60,17 €
Os Buçaco foram, e ainda são, sempre vinificados da mesma maneira e com os mesmos métodos de antigamente. O facto de as uvas terem origem nas regiões do Dão e da Bairrada garante um vinho genial, que evolui nobremente em garrafa. É um vinho profundo, que reflecte a elegância da Touriga Nacional do Dão, e a frescura e vigor da Baga da Bairrada. Com fruta preta, mostra-se ligeiramente rústico e complexo, apresentando um enorme potencial de envelhecimento. Contém sulfitos.
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REF:
5600121307610
Categorias: Vinho, Portugueses
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Descubra a sublime expressão do Quinta de Arcossó Bastardo, um tesouro sensorial que envolve o paladar com aromas delicados de cerejas e flores. Este vinho exibe uma generosa amplitude na boca, onde taninos densos, porém elegantes, dançam em harmonia, culminando em um final longo e memorável.
A abordagem tradicional de produção, incluindo o meticuloso processo de pisagem em cubas de 1000 L e a fermentação em barricas velhas de castanha com 30% de caule durante 18 dias, ressalta a riqueza e a profundidade deste vinho único. Cada etapa, desde as duas bombagens diárias até a fermentação malolática em cubas de inox, é realizada manualmente, preservando a autenticidade e a integridade do vinho.
Dedicados apaixonadamente à excelência, nenhum procedimento mecânico é poupado em todo o processo de produção.
Permita-se a indulgência e a sofisticação do Quinta de Arcossó Bastardo. Mergulhe em uma experiência de sabor inigualável que transcende os limites da imaginação.
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Estes vinhos, preservando tradições sem adotar modernismos, revelam um notável potencial de envelhecimento, podendo perdurar na garrafa por décadas.
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Vinho cor de ruby opaca com laivos violetas. No nariz apresenta-se muito intenso, com notas de fruta preta, amoras, compota de groselha preta, fruta vermelha silvestre madura e ligeiro balsâmico a transmitir frescura. Na boca as sensações aromáticas repetem-se, com os sabores de figo seco, frutos vermelhos maduros e ligeiro sabor a mirtilos. Taninos poderosos e muito polidos, mas graças à sua acidez, mostra-se fresco e muito persistente. Pela sua estrutura, complexidade e acidez irá evoluir nos próximos 50 anos.
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