Menin Vintage 2020
45,39 €
Vinho cor de ruby opaca com laivos violetas. No nariz apresenta-se muito intenso, com notas de fruta preta, amoras, compota de groselha preta, fruta vermelha silvestre madura e ligeiro balsâmico a transmitir frescura. Na boca as sensações aromáticas repetem-se, com os sabores de figo seco, frutos vermelhos maduros e ligeiro sabor a mirtilos. Taninos poderosos e muito polidos, mas graças à sua acidez, mostra-se fresco e muito persistente. Pela sua estrutura, complexidade e acidez irá evoluir nos próximos 50 anos.
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PORTOMENIN
Categorias: Vinho, Portugueses
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Pretexto Branco é um blend de uvas tradicionais do Dão de vinhas de altitude e solos graníticos, vindimadas à mão. Pretexto branco foi decantado estaticamente e fermentado naturalmente em cubas de inox e de cimento. Seguiu-se um estágio sobre borras nos mesmos depósitos e apenas 10% em barrica nova de carvalho francês. Aromas delicados associados ao caracter de fruta branca da região como a maçã bravo de esmolfe. Notas minerais respeitando os solos de granito que o originam. A boca acompanha a fruta no seu lado mais cítrico, aliada a uma boa frescura. Muito agradável, com alguma cremosidade e final bastante seco, salino e longo. É um blend que fala pelas vinhas e solos que o originam. Contém sulfitos.
Lacrau Field Blend Tinto
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Colheita manual. Escolha manual dos cachos. Desengace seguido de esmagamamento. Co-fermentação das castas em cuba inox com controlo moderado da temperatura e remontagens manuais. Estágio em cuba inox. Cor rubi com boa intensidade. Aroma jovem, intenso lembrando frutos vermelhos maduros. Palato seco, acidez equilibrada, bom aroma de boca. Taninos muito macios que lhe conferem um final sedoso. Contém sulfitos.
Vinha do Altar Reserva Branco
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A vindima realizou-se em perfeitas condições atmosféricas. As uvas devidamente seleccionadas e desengaçadas foram prensadas numa prensa pneumática, fermentou a temperaturas baixas ao longo de 4 semanas e estagiou sobre as borras finas durante 6 meses. Aroma cítrico muito vibrante, pêssego e notas florais. Na boca é um branco elegante, muito fresco com ligeira untuosidade, tudo em excelente harmonia. Contém sulfitos.