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Terrazas Malbec Tinto
21,27 €
Os aromas de amora, carvalho, especiarias e chocolate são tratados em partes iguais. Isso parece maduro e bastante luxuoso. Sabores de torrada queimada, pimenta preta e madeira carbonizada levam notas de frutas secundárias no palato e no final. Contém sulfitos.
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REF:
5357003898
Categorias: Vinho, Estrangeiros
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Descubra o Cloudy Bay Chardonnay Branco, um vinho que exemplifica equilíbrio e harmonia. Proveniente dos solos pedregosos do Vale Wairau e da argila densa dos Vales do Sul, este Chardonnay combina fruta de caroço madura com uma elegância cítrica distintiva. As vinhas-chave incluem Barracks, Motukawa, Estate, Mustang e Brook Street.
As uvas são colhidas à mão e prensadas inteiras, utilizando um método tradicional que preserva a frescura e a vivacidade do vinho. O sumo resultante fermenta em barricas com leveduras selvagens, acrescentando complexidade e textura. O vinho amadurece durante 11 meses, utilizando fermentação malolática seletiva para alcançar um equilíbrio perfeito.
No nariz, o vinho é aberto e expressivo, com notas de frutas de caroço, flores de pomar e toques subtis de crème pâtissière e avelã. O paladar é tenso e vibrante, com uma frescura cítrica que enquadra um núcleo de pera conference e nectarina branca. Um toque de carvalho tostado bem integrado combina-se com camadas de textura saborosa, culminando num final longo e elegante. Este Chardonnay harmoniza naturalmente com uma variedade de pratos, mas é especialmente indicado para frutos do mar e sabores brilhantes ou cremosos.
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Vinificação e envelhecimento por 12 meses: 30% em barris (novo) e 70% em cubas de aço inox com regulação térmica. depois montagem, a reprodução continua em borras finas durante 6 meses (aproximadamente)- O vinho é então engarrafado depois de uma filtração muito leve, armazenada em nossas caves condicionado antes da comercialização. Bem mineral. Final cítrico e bem persisntente. Muito claro com reflexos verdes. Aromas de grande fineza evoluindo com notas cítricas, frutas brancas e flores. Perfeito para acompanhar peixe grelhado ou com molho, frutos do mar, ostras. Contém sulfitos.
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