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Fritz Haag Riesling Trocken Branco
11,74 €
Um Riesling seco de várias camadas de ardósia e em torno de Brauneberg. As uvas para este vinho são colhidas à mão e espontaneamente fermentadas em grandes barris de madeira e tanques de aço inoxidável. Impressiona com uma fruta delicada, uma acidez equilibrada e mineralidade. Contém sulfitos.
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4401
Categorias: Vinho, Estrangeiros
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As uvas são colhidas à mão e separadas duas vezes. Eles são levemente pressionados em uma prensa pneumática a baixa pressão para obter uma extração lenta. Após uma suave extração do mosto, o vinho é colocado em barricas de carvalho francês de 228 litros (25% de carvalho novo) para fermentação alcoólica e malolática com leveduras selvagens durante 16 meses.
O vinho é colocado em aço inoxidável para fazer a mistura. Um vinho complexo que mistura aromas poderosos e minerais.
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Les Terrasses permanece cheio de elegância e pura expressão. Feito com uvas de vinhas velhas de várias pequenas fazendas na região controlada pela adega, todos com sistemas tradicionais. O vinho é envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês. Aroma a cereja escuro cereja atraente e brilhante. Alta camada e bordas violeta. Densa teardrop elegante. Intenso, com finos aromas frescos e muito expressivas. Depois de um bom assado e defumado que aparecem ao lado de temperos cremosos, explora a fruta vermelha e preta suculento sobre um fundo colorido por frescura mineral importante que dá ao balsâmico. O paladar éenvelope, sedoso, fresco e muito saboroso, de carne. Poderosa, entrada quente. Viagens de longa e suave. Fruto expressivo com temperos torrados bem cheia de cremosidade, boa chocolate e elegante mineralidade formam um conjunto de sentimentos difíceis de esquecer. Excelente acidez muito agradável. Taninos ricos com tempo para integrar. Final muito longo e persistente. Contém sulfitos.
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Esta colheita tardia apresenta sempre leve com aromas frios. Notas delicadas de flores brancas, e uma suculenta maçã verde aparecem neste Spätlese. As uvas deste vinho provêm das camadas superiores mais frias do Brauneberger Juffer, que têm uma acidez fina ano após ano. Cuidadosamente pressionado, fermentado espontaneamente e com uma longa delicateza. Contém sulfitos.
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Contém sulfitos.