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Chateau des Eyrins Margaux Tinto
49,66 €
Contém sulfitos.
Em stock
REF:
384002
Categorias: Vinho, Estrangeiros
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O Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc Branco é um vinho notável que fermenta em barricas de carvalho francês com leveduras indígenas, adquirindo uma complexidade distinta ao longo de quatro a cinco meses. O vinho repousa nas barricas sobre borras finas por 15 meses, seguindo-se a mistura e o amadurecimento nas caves da Cloudy Bay.
O Te Koko, inicialmente discreto no aroma, desvenda-se com notas de tropicalidade subtil, mel e grafite. No paladar, apresenta-se completo, com camadas complexas de pêssego, cítricos conservados e nozes tostadas. A acidez nítida e a mineralidade salina equilibram o intenso núcleo frutado, proporcionando um final refrescante e limpo.
O vinho Te Koko oferece combinações surpreendentes e provocadoras com uma vasta gama de pratos. É ideal para acompanhar barriga de porco crocante ao estilo chinês, pratos picantes vibrantes ou salmão fumado.
La Closerie des Eyrins Margaux Tinto
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Após uma maceração de 21 dias, as uvas são transferidas para envelhecer em 50% de carvalho novo e 50% de aço inoxidável. Este equilíbrio de técnicas de envelhecimento dá ao vinho aromas de carvalho tostados com chocolate amargo, melaço e frutas escuras. Sabores terrosos de couro, nozes e beterraba torrada são emoldurados por um final longo e seco. Um Margaux que mostra perfeitamente a safra madura e acessível. Contém sulfitos.
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Produção média de 17 meses em 50% novos, de carvalho e de ano. sem nariz aromas de fruta preta muito madura, alcaçuz e tinta china, com mais notas minerais e as quantidades proporcionadas pelo barril, gerando uma boa harmonia. na boca é potente, estruturado e com taninos suaves e redondos, proporcionando uma elegância considerável. a enorme potência do pé quando iniciou a sua estadia no carvalho, foi suavizando com os últimos meses de idade e a criança e a partir de um vinho com uma madeira perfeitamente integrada. o ps 2016 precisa de alguns anos e é para as suas melhores qualidades. Idealmente, deve ser feito pelo menos um ano para começar a ser desfrutado, porém a partir de seu terceiro estágio vai desenvolver ainda mais a complexidade e gama de matizes. Contém sulfitos.