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Artadi Pagos Viejos Tinto
81,15 €
A vinificação é mais moderna, com ênfase em vinhos mais frutados, caracterizados pela terroir – muito longe da filosofia de produtores Rioja tradicionais. É usado o carvalho francês e mão norte-americano, permitindo uma variedade diferente e uma natural expressão única. Contém sulfitos.
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PAGOSVIEJOS
Categorias: Vinho, Estrangeiros
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Prensagem muito lenta para respeitar a fruta. Os sucos da última prensagem não são retidos. Sem leveduras artificiais ou enzimas são usadas. Parte do vinho estagia em barricas de carvalho de 500 litros e a outra parte em cubas de inox, durante 6 a 8 meses. Ao longo do processo de envelhecimento, as decisões são tomadas apenas após uma avaliação cuidadosa da degustação. Os dados obtidos são completados por meio de análise técnica. Tal como acontece com todos os outros vinhos Joseph Drouhin, a prioridade absoluta é dada à verdadeira expressão do terroir e do carácter da vindima. A cor é límpida e brilhante. Apresenta notas minerais com notas de flores brancas. Preciso no palato e final de boca prolongado . Mostra uma pureza incrível. Contém sulfitos.
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Contém sulfitos.
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Misterio é o resultado de anos de investigação e desenvolvimento que continuamos a aplicar nos nossos vinhedos para conseguir uma tipicidade única. Procuramos a fruta e a suavidade para criar um vinho amigável, fácil de entender mas com um final sofisticado, cheio de Misterio. Vinhos jovens que convidam a descobrir as particularidades de cada uva com o aporte justo de carvalho para realçar a identidade que o caracteriza. Contém sulfitos.
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