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Quinta do Vallado Vintage 2017 Ruby
40,22 €
O Vintage Porto de 2017 é um ‘Field Blend’ de vinhas velhas envelhecidas apenas em aço inoxidável. Muito seco, com grande impacto de fruta, denso e concentrado, não parece de maneira alguma um porto sem madeira. Acabamento apertado e emocionante sugere que este porto muscular pode envelhecer por varias décadas.
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As uvas (50% com engaço) são fermentadas durante quatro dias em "lagares" com pisa a pé periódica. Estagia durante 20 meses em cubas de aço inoxidável. Nariz profundo e forte, com intensos aromas de frutas escuras. Sabor encorpado com taninos maduros e macios. Excelente estrutura e complexidade, com um final muito longo. Contém sulfitos.
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Contém sulfitos.
