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As uvas do vinho base deste espumante são vindimadas com um teor alcoólico potencial moderado. O mosto é retirado do lagar e fermenta em tonéis de madeira já antigos, onde fica em repouso. Enquanto estagia é passado a limpo e é engarrafado no ano seguinte à vindima. Trata-se de um espumante método tradicional, fermentado em garrafa, com a remuage feita à mão em pupitres de madeira. Sendo um bruto natural, não tem qualquer adição de açúcar no licor de expedição. Contém sulfitos.
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Sobre Quinta das Bageiras
Quinta das Bágeiras
A Quinta das Bágeiras é conhecida pela sua busca incessante por qualidade e carácter nos vinhos que produz. A quinta adota uma enologia minimalista, produzindo vinhos da forma mais natural possível para que exprimam o terroir onde nasceram.
Os vinhos da Quinta das Bágeiras, sejam tintos, brancos ou espumantes, são reconhecidos pela sua grande longevidade. Os espumantes são elaborados exclusivamente na versão Bruto Natural.
A marca Quinta das Bágeiras é a coluna vertebral de todos os produtos da casa, refletindo a filosofia de excelência e respeito pela natureza e pelo terroir. A quinta oferece vinhos de qualidade superior e com carácter único.
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