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Drappier Brut Rosé
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Um rosé exclusivamente a partir de Pinot Noir, o que lhe confere carácter, intensidade e aromas. De um aroma muito evocativo a morango e framboesa, com uma nota floral de pétalas de rosa, o seu paladar lembra frutas vermelhas e é aumentado por notas de frutas cítricas e um pequeno toque, muito refinado, de pimenta branca. Contém sulfitos.
Em stock
REF:
2008
Categorias: Espumante & Champagne, Espumantes
Informação adicional
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O espumante Quinta da Pedreira Grande Reserva Bruto Natural Branco destaca-se pela sua bolha fina, persistente e delicada. Este espumante é o resultado de uma seleção rigorosa das castas Maria Gomes e Bical, cultivadas na Quinta da Pedreira, evidenciando o compromisso com a qualidade desde a vinha.
A vinificação deste espumante exige uma viticultura atenta e cuidadosa, especialmente nos tratamentos fitossanitários, no controlo da maturação e na colheita das uvas no momento exato para a produção do vinho base. O estágio prolongado em cave, por mais de 4 anos, permite alcançar uma harmonia perfeita sem a necessidade de adicionar açúcar, conferindo-lhe a distinção de Bruto Natural.
A Quinta da Pedreira Grande Reserva Bruto Natural Branco é uma escolha excepcional para quem aprecia um espumante puro e de elevada qualidade, refletindo a excelência da viticultura portuguesa.
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O Luc Belaire Rare Rosé Brut Magnum brilha com uma cor rosa vibrante e intensa, capturando imediatamente a atenção e prometendo uma experiência sensorial única. Este espumante é um festival de aromas ricos em frutos vermelhos, que pavimenta o caminho para um paladar repleto de notas elegantes de morango e groselha. Cada gole é uma celebração da perfeita harmonia entre aroma e sabor, equilibrando-se maravilhosamente com um corpo leve e um final refrescante, mas suavemente doce.
Ideal para ser desfrutado como aperitivo, o Luc Belaire Rare Rosé Brut Magnum é também extremamente versátil, harmonizando-se com uma variedade de pratos e podendo até elevar o nível dos seus cocktails favoritos. Esta opção não apenas encanta os paladares mais exigentes, como também adiciona um toque de sofisticação e cor a qualquer ocasião especial.
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As uvas de Alvarinho utilizadas na vinificac¸a~o do Soalheiro Espumante sa~o seleccionadas nas vinhas com uma concentrac¸a~o em ac¸u'car mais baixa e de acidez fresca implantadas em solo de origem grani'tica entre os 100 e os 200 metros de altitude. Melgac¸o, a regia~o mais norte de Portugal, esta' protegida por um conjunto de serras que permitem um casamento perfeito entre a pluviosidade, a temperatura e o nu'mero de horas de sol necessa'rios a` melhor maturac¸a~o das uvas da casta Alvarinho.A elaboração de um Espumante a partir da casta Alvarinho obriga a uma escolha criteriosa das uvas. O mosto resultante desta selecção fermenta a temperatura controlada, obtendo-se o vinho base para espumante. Este vinho sofre, já em garrafa, uma segunda fermentação. A permanência na cave, a temperatura baixa e constante durante vários meses permite que este espumante mostre toda a elegância da casta Alvarinho. Finda esta fase de fermentação e estágio, procede-se ao "degorgement", operação que permite a eliminação das leveduras existentes em garrafa e a substituição da cápsula metálica provisória pela rolha definitiva típica do espumante. Apresenta cor amarela citrina, bolha fina e persistente. O aroma revela a fruta da casta Alvarinho, denotando um bom equili'brio entre a acidez e o a'lcool. O sabor apresenta persiste^ncia e complexidade. Contém sulfitos.