Collet Brut
Collet Brut é um champanhe elegante e vibrante, criado com uma harmoniosa combinação de Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Esta mistura equilibrada oferece uma explosão de sabores cítricos, notas de maçã verde e nuances de brioche, ideal para qualquer ocasião.
Este champanhe é conhecido pelo seu caráter fresco e refinado, perfeito para acompanhar mariscos, pratos de peixe ou simplesmente ser apreciado por si só. A sua efervescência suave e a sua acidez equilibrada garantem uma experiência única em cada taça.
Escolher Collet Brut é optar pela tradição e qualidade, com a assinatura da prestigiada casa de Champagne Collet. Ideal para celebrar momentos especiais ou brindar com estilo.
Pol Roger Pure Extra Brut Branco
Pol Roger Pure Extra Brut Branco é um champanhe elaborado para os apreciadores que procuram uma expressão pura e autêntica. A combinação perfeita das três castas principais dá origem a uma cor dourada intensa, com uma efervescência delicada e constante. O seu aroma revela notas florais de cravo e rosa, complementadas por nuances de pão torrado e citrinos frescos.
Na boca, o primeiro impacto é preciso e vibrante, com uma acidez elegante que realça a complexidade do vinho. A textura firme conduz a um final longo e refinado, onde se destacam aromas subtis de mel e especiarias, proporcionando uma experiência de sabor equilibrada e profunda.
Este champanhe é ideal para acompanhar pratos de marisco, como lagosta ou caranguejo, preparados de forma simples, destacando-se a sua versatilidade e frescura. Pol Roger Pure Extra Brut Branco é uma escolha sofisticada para momentos especiais.
Veuve Clicquot Rich Rosé On Ice
Descubra a elegância refrescante do Veuve Clicquot Rich Rosé On Ice, um champanhe ideal para momentos de descontração sob o sol. Desenvolvido para ser servido com gelo, este espumante combina a experiência de mais de 250 anos de vinificação com uma abordagem moderna e sofisticada.
Com uma mistura sedutora de morango, framboesa e groselha vermelha, complementada por notas exóticas e menta, o Veuve Clicquot Rich Rosé On Ice oferece uma experiência sensorial única. Este champanhe é perfeito para acompanhar pratos de peixe fumado, saladas de frutas picantes, batata-doce ou yakitori de frango.
Ideal para ser servido bem fresco a 4°C, o Veuve Clicquot Rich Rosé On Ice transforma qualquer ocasião num evento memorável, trazendo um toque do glamour da Riviera Francesa.
Billecart-Salmon Le Clos Saint Hilaire
Descubra o Billecart-Salmon Le Clos Saint Hilaire, um champanhe que captura a essência sublime do Pinot Noir de uma parcela lendária em Mareuil-sur-Aÿ. Produzido meticulosamente em quantidades limitadas desde a vindima de 1995, cada garrafa é um testemunho de dedicação e paixão, refletindo nobreza e um carácter distintivamente único.
Visualmente deslumbrante, apresenta uma tonalidade dourada profunda com reflexos rosa cobre. No paladar, equilibra riqueza com delicadeza, revelando sabores de frutos cítricos cristalizados e nuances minerais, culminando numa textura rica e um final persistente e calcário. Este champanhe é uma celebração da pureza da casta Pinot Noir.
O bouquet intensamente aromático combina cereais maltados, flores de acácia e brotos de laranjeira, com um toque mineral que realça a concentração vibrante de frutos maduros. Acompanha na perfeição pratos refinados, elevando sabores de robalo selvagem ou vitela com trufas brancas. Sirva entre 12-14°C para uma experiência de degustação ideal.
Billecart-Salmon Elisabeth Salmon Rosé
Descubra o Billecart-Salmon Elisabeth Salmon Rosé, um cuvée que expressa o melhor dos terroirs de Pinot Noir e Chardonnay. Este champanhe oferece uma experiência sensorial única, fruto de mais de uma década de dedicação e paciência, destacando-se pela sua pureza e caráter nobre e único.
Visualmente, o Elisabeth Salmon Rosé cativa com o seu brilho luminoso e tons salmão rosados com reflexos cobreados suaves. No paladar, revela uma força equilibrada e delicada, com a maturação harmoniosa de sabores como tangerina, laranja sanguínea e tarte de maçã Reinette. A textura rica e cheia desvenda uma nota gizosa com um final persistente de zest de citrino e groselhas vermelhas e brancas.
Os aromas refrescantes de casca de citrinos e geleia de frutos vermelhos combinam-se com a complexidade aromática de morangos Plougastel e Mara des Bois e pêssego de vinha. Este refinado vinho harmoniza maravilhosamente com pratos como frango de Bresse com lagostins ou langoustines bretonas royales.
Moët et Chandon Brut Grand Vintage 2015 Rosé
Descubra o Moët et Chandon Brut Grand Vintage 2015 Rosé, uma expressão sublime da tradição e excelência desta casa icónica, que desde 1842 se destaca pela produção de vinhos Grand Vintage. Este Rosé, um dos 43 vintages excecionais lançados, captura a essência de um ano marcado pelo despertar e renovação, tanto nas vinhas como no mundo, prometendo uma experiência de degustação inesquecível.
Caracterizado por um perfil vibrante, maduro e profundamente aromático, o Grand Vintage 2015 Rosé exibe um aroma frutado intenso, com notas profundas e escuras, e taninos que introduzem uma deliciosa amargura de arandos, enriquecidos por toques de menta e anis.
Ideal para acompanhar uma diversidade de pratos, desde peixe a vegetais e carnes, particularmente quando preparados no forno ou grelhados, realçando os seus sabores maduros. Servido idealmente entre 10-12°C, o Moët et Chandon Brut Grand Vintage 2015 Rosé é a escolha perfeita para celebrar momentos especiais ou para enriquecer qualquer refeição.
Delamotte Brut
O Champagne Delamotte Brut encapsula a essência de uma composição harmoniosa de uvas, com o Chardonnay (60%) como sua espinha dorsal, oferecendo estrutura e vivacidade. O Pinot Noir, cuidadosamente selecionado de Tours-sur-Marne, Bouzy e Ambonnay, contribui com 35%, infundindo profundidade e notas frutadas. O Pinot Meunier, com seus 5%, acrescenta uma camada extra de complexidade aromática.
Este champanhe destila elegância e força, equilibrando-se perfeitamente sem jamais pesar no paladar. A frescura se funde com uma suavidade atraente, culminando em um final limpo, frutado e de excepcional equilíbrio palatativo. Maturado por trinta e seis meses, o Delamotte Brut é finalizado com uma cuidadosa dosagem, marcando a continuidade da excelência que define a gama Delamotte.
Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Bruto Magnum
Os champanhes Nicolas Feuillatte personificam a harmonia e frescor distintivos da região de Champagne. A meticulosa escolha de crus, blends e uvas maduras resulta em champagnes ricamente matizados.
Originário de Paris em 1926, Nicolas Feuillatte investiu apaixonadamente nas vinhas de Champagne, dando origem à sua própria marca de champanhe. Mesmo após a venda em 1986, ele persiste como um incansável embaixador, impulsionado pela busca contínua de criação e inovação.
Champagne Krug Grande Cuvée Com Caixa
Krug Grande Cuvée está no coração da Casa de Krug: é a sua razão de ser. Desde 1843, Krug Grande Cuvée incorporou o máximo em excelência que Joseph Krug, o fundador da Casa de Krug, procurou dar aos seus clientes, um Champagne de extrema generosidade e elegância absoluta, o melhor de todos os anos. Apresenta uma cor dourada profunda e bolhas finas e vivazes, prevendo plenitude e elegância. Aromas de flores em flor, frutos maduros e secos, maçapão, pão de gengibre e frutas cítricas. aromas de avelã, nougat, açúcar de cevada, geleia e frutas cítricas, amêndoas, brioche e mel. Contém sulfitos.
Dom Pérignon Brut Vintage 2009 Rosé
Jacquesson nº746 Brut
Pol Roger Brut Vintage 2015 Rosé
Pol Roger Rosé Vintage tem como base o nosso Brut Vintage (60% Pinot Noir, 40% Chardonnay) ao qual, antes do engarrafamento e da segunda fermentação, foi adicionado cerca de 15% de vinho tinto tranquilo (Pinot Noir) dos melhores crus da região da Montanha de Reims. Produzido apenas em quantidades limitadas, o Brut Rosé Vintage 2015 é envelhecido nas nossas caves antes de ser lançado no mercado.
Haton Gran Cru Extra Brut
Envelhecido durante pelo menos 6 anos, o Haton Extra Intense Grand Cru apresenta uma cor amarelo dourado com um belo brilho e uma mousse abundante ao servir. A efervescência deste Champagne forma uma delicada e persistente cadeia de bolhas finas. No nariz, é elegante e fino, com notas de frutas frescas (groselha, pêssego e damasco) e frutas cítricas (toranja e laranja). A complexidade é adicionada por especiarias e um toque de flores secas. Com um palato fresco e generoso, oferece um final vivo e elegante, sugerindo uma dosagem subtil que não perturba o equilíbrio natural do vinho.
Louis Roederer Brut Vintage Rosé 2016
Dom Pérignon Brut Vintage 2013
Elegância e prestígio combinados. Richard Geoffroy, mestre de adega da Dom Pérignon, é um criador que deve e sabe aceitar um desafio colossal: Dom Pérignon reina com fineza sobre aromas florais e frutados. A sua classe e elegância convidam-no para todas as mesas. Saboreie a sua boca complexa, viva e rica em aromas de fruta branca. Descubra as suas nuances florais, vegetais e picantes. Contém sulfitos.
Louis Roederer Cristal Brut 2013 Rosé
Um vinho delicado e intenso que revela uma combinação precisa e pura de flores açucaradas, cacau, avelãs tostadas e frutas cítricas cristalizadas. A textura é infinitamente sedosa, concentrada e saborosa, com uma explosão de fruta madura, fruta vermelha, chocolate branco, caramelo. É um vinho poderoso e elegante, com um crescendo de sensações que atinge uma verdadeira harmonia de sabores e perfeita integração. O final é fresco, com um bom amargor que quase dá ao vinho "frescura".
