Sipsmith London Dry
Primeiro, destilado e alambique de cobre, posteriormente as bagas de sloe berry (espécie de ameixas bravas) são deixadas em banho-maria no gin para criar o seu sabor e cor bastante peculiares. No nariz mostra notas florais de verão, seguido pela presença de zimbro com um toque picante. Excelente presença da frescura dos cítricos. No Paladar o seco do zimbro domina, então revela torta de limão e geleia de laranja, com todos os sabores a harmonizarem perfeitamente. O final é leve, com picante do zimbro e uma pitada de limão azedo a sobressair. Para fazer o gin tónico perfeito basta juntar uma casca de lima.
SW4 London Dry
BLACKWOODS 40%
Hayman’s London Dry
Goa London Dry
O Gin Goa é um Gin premium do tipo London Dry, com aromas de coentro e especiarias. Na sua fabricação são usadas 8 plantas: bagas de zimbro, sementes de coentro, cássia, noz-moscada, raiz de angélica, vagens de cardamomo, cominho em pó e sementes de cominho. Obtido por uma destilação tradicional quíntupla, O resultado é gin com sabor botânico, suave e harmonioso em que facilmente notamos que o gin Goa é um gin premium luxuoso, exclusivo e delicado O produto final é de cor limpa azul, bem harmonizado com coentro e aroma a especiarias, cereais e muito macio. É produzido pelo World Wide Distillers, um dos poucos gin “london dry” destilado em Londres. O nome vem de um pequeno estado da Índia famoso pelas suas especiarias e botânicos.
Whitley Neill London Dry
Bombay Sapphire
Considerado como um dos melhores gin do mundo, o Bombay Sapphire conquistou os apreciadores da bebida símbolo de Inglaterra não somente pela sua qualidade e sabor excecionalmente equilibrado, mas também pela linda garrafa azul e brilhante com a cor de uma safira. Triplamente destilado e criado a partir de uma receita secreta de 1761, onde são apenas utilizados ingredientes de alta qualidade. São utilizadas 10 diferentes plantas na sua produção, que estão gravadas na lateral de cada garrafa: a casca de amêndoas espanholas, limão, alcaçuz, bagas de zimbro, raiz de lírio, angélica, coentro, cássia, cúbeba e grãos do paraíso, que criam um aroma e sabor único. Hoje em dia o famoso e sofisticado gin Bombay SapphireE é comercializado em aproximadamente 90 países ao redor do mundo. O bombay sapphire é o gin perfeito para ser utilizado em qualquer cocktail onde o gin esteja presente, mas ganhou fama pela qualidade do Gin Tónico.
Bombay Original
Com oito plantas exóticas, o clássico gin seco de Londres oferece um sabor mais tradicional, com sabores fortes de zimbro e um poderoso acabamento seco. Ao contrário de muitos outros gins, são usadas oito plantas para criar o sabor London Dry. Cada um é escolhido a dedo para preservar as suas qualidades individuais e adicionar a essa mistura maravilhosamente clássica. O Bombay Dry ainda é baseado na mesma receita consagrada pelo tempo de 1761.O processo exclusivo de infusão de vapor, usado para destilar todos os nossos gins, extrai delicadamente o melhor de cada botânico. Desde o calor das bagas marroquinas até o tempero dos grãos do paraíso na África Ocidental, cada um dos oito botânicos preciosos é escolhido para trazer algo especial ao gin.
Nº 3 London Dry
Hendrick’s Original
Descubra Hendrick's Original, um gin inusitado forjado a partir de onze requintados botânicos. A infusão curiosa, mas maravilhosa, de rosa e pepino confere a este destilado um sabor equilibrado e único, resultando num gin distintamente suave. A perfeição em cada gota promete transformar o seu paladar, introduzindo-o a um mundo de sabores delicadamente equilibrados.
O processo de criação do Hendrick’s Gin é surpreendentemente ineficiente, mas glorioso. Uma dupla destilação, em alambiques tradicionais e Carter Head, produz, separadamente, espíritos ricos e delicados. Estes são então harmonizados e enriquecidos com uma sinfonia de botânicos e as infusões excecionais de rosa e pepino, criando uma obra-prima de sabor e aroma.
Este método peculiar torna o Hendrick’s Original leve e simultaneamente complexo, um gin maravilhosamente refrescante. Com um aroma deliciosamente floral, eleva qualquer cocktail, tornando-o a escolha perfeita para todas as ocasiões. Faça do Hendrick’s a estrela da sua próxima celebração e descubra o encanto único deste gin excecional.
Berkeley Square London Dry
Jinzu
Este gin é conhecido pelo seu sabor e cremosidade. As plantas usadas na sua destilação são de origem japonesa, como flor de cerejeira e yuzu limão - uma fruta cítrica com sabor a laranja e tangerina e que serviu de inspiração ao nome "Jinzu". A recomendação do criador: 50 ml Jinzu, 10 ml Vermute seco, 5 ml Umeshu (licor Japonês).
Beefeater London Dry
Considerado uma das maiores marcas do mundo, o Gin Beefeater é composto de nove ingredientes: junípero, raiz de angélica, sementes de angélica, sementes de coriandro, alcaçuz, amêndoas amargas, orris, laranjas de Sevilha, e casca de limão. O aroma começa suave, mas rapidamente fica bastante quente, com um nariz de junípero forte, seguido por um aroma de citrinos e especiarias. Na boca dominam as notas de junípero seguidas por um toque de citrinos e especiarias. Pode ser consumido com Martini ou em cocktails
Plymouth Original
Plymouth Gin é produzido em Black Friars Distillery em Plymouth, a mais antiga destilaria em funcionamento na Inglaterra. Permanente fiel à receita original criada em 1793, este espírito maravilhoso é destilado a partir de uma mistura de sete botanicals, água Dartmoor suave e álcool de grãos puros. Olhe para a sugestão de coentro e cardamomo e aguarde a mordida doce de zimbro e citrus.É ideal quando mantido simples. Recomendamos que sirva o Plymouth Gin com água tônica sobre o gelo e um pouco de limão ou lima.
Tanqueray Old Tom
Tanqueray Nº Ten
O Tanqueray No. Ten foi criado para comemorar o lançamento do 10º Still at the Tanqueray Distillery em 2000 e é o único gin que foi introduzido no Hall da Fama do San Fransisco World Spirits Competition. Feito com extrato de camomila e frutas inteiras de laranjas, toranjas e lima (em vez de apenas a casca), resultando em um gin complexo que está repleto de sabores cítricos.
Tanqueray London Dry
Bombay Citron Pressé
Um gin vibrante que explode com o sabor de limões mediterrâneos espremidos na hora, feito a partir de uma infusão de frutas 100% naturais sem adição de açúcar. Notas cítricas brilhantes e picantes em sua forma mais vibrante. Seu sabor é concentrado para criar uma infusão de frutas naturalmente refrescante.
Bombay Bramble
Feito com amoras e framboesas recém-colhidas, capturando o verdadeiro sabor e a essência das amoras e framboesas frescas quando estão mais maduras, transmitindo as suas características ricas e vibrantes. Bombay Bramble é melhor apreciado simplesmente com tónica, gelo e decorado com um toque de limão. Perfeito para a temporada de verão, o Bombay Bramble é uma opção sofisticada para aqueles que apreciam um toque de fruta. Fácil de misturar e perfeito para experimentar o seu sabor rico, arrojado e saboroso.
Bombay Sapphire Premier Cru
Oxley London Dry
Oxley Dry é um dos poucos gins que são destilados a frio. Normalmente, os gins são destilados a uma temperatura de cerca de 80 ° C. A Oxley introduziu uma nova técnica: destilação a -5 ° C e sob vácuo. Dessa forma, o sabor das especiarias permanece completamente intacto. A produção ocorre em pequena escala, para monitorar a qualidade de cada garrafa de gin. Oxley Dry é um gin para os aficionados por gin, com um gosto diferente de outro. Vale a pena tentar, especialmente porque existem apenas 240 garrafas produzidas por dia, então esse gin é difícil de conseguir.
