Séries Tinta Amarela Tinto
18,95 €
Tinta Amarela é uma casta complexa encontrada nas vinhas velhas do Douro, que produz vinhos com cor mais concentrada e aromas ricos. Na prova, é suave e com taninos redondos. Contém sulfitos.
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REF:
2816256
Categorias: Vinho, Portugueses
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Descubra o Maçanita Reserva Tinto, um vinho que é fruto de um processo de vinificação cuidado, com uvas meticulosamente colhidas à mão e transportadas em pequenas caixas para preservar a sua integridade. Na adega, uma pré-maceração a frio dá lugar a uma fermentação espontânea, seguida de um prolongado cuvaison de 26 dias. Este vinho amadurece maioritariamente em barrica de carvalho francês neutra, complementado por um estágio em cuba de inox, durante 18 meses, garantindo uma harmonia perfeita entre fruta e estrutura.
Apresentando uma cor violeta escura, o Maçanita Reserva Tinto seduz com um aroma rico de frutos vermelhos e taninos suavemente arredondados, culminando num final de boca intenso e duradouro. Este vinho é a escolha ideal para acompanhar uma vasta gama de pratos, desde carnes brancas a vermelhas, adaptando-se perfeitamente tanto a receitas tradicionais quanto às inovações da cozinha moderna. Uma verdadeira celebração da elegância e do sabor.
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Cada parcela foi vindimada manualmente e vinificada separadamente em cubas de aço inoxidavel com temperatura controlada e remontagem programada. Depois da fermentação malolática, todos os vinhos foram trasfegados para barricas de 225 lts de carvalho Francês onde permaneceram durante 16 meses. Das barricas utilizadas 50% eram novas e as restantes de 2º ou 3º ano. Aroma típico de Touriga Nacional madura, bergamota, frutos silvestres, com nuances florais (violeta) e de especiarias. Sabor elegante, com muita fruta e taninos envolventes. Final de boca longo e muito fresco. Contém sulfitos.
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18,88 €
A nobreza da casta Touriga Nacional, selecionada das vinhas mais velhas da Quinta, associada ao solo e ao micro-clima deu a este vinho personalidade e carácter único. Este vinho de qualidade não é filtrado nem estabilizado pelo frio, pelo que recomenda-se servir com cuidado, pois pode criar depósito. Desengace a 100%. Vinificado em cuba de Inox com controlo de temperatura. Estágio de 4 meses em barricas usadas de carvalho francês e 6 meses em garrafa. Cor ruby profundo, aroma a fruta madura, notas florais à casta. Sabor vinoso, frutado, floral e elegante.
Contém sulfitos.