Quinta Maria Izabel Tinto
25,58 €
As uvas colhidas foram selecionadas na vinha de seguida introduzidas nas cubas com 40% de desengace e 60% de cacho inteiro, permitindo extrair mais suavemente os compostos de cor e aromas durante 2 semanas de fermentação alcoólica totalmente em cubas de aço inox, tendo completado a fermentação maloláctica em inox. Após estagiou 50% em barricas usadas de 3 anos de 400 L e 225L de carvalho Francês, e 50% em barricas de segundo ano; onde permaneceu durante 9 meses. Enchimento e estágio de 20 meses em garrafa.Vinho de cor rubi-granada, aromas de esteva, frutos vermelhos com evolução para notas balsâmicas, leve aroma a cedro destacando um carácter especiado. Na boca veludo, longo, fresco e cuidado. Vinho de recorte clássico. Contém sulfitos.
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Descubra a sofisticação em cada nota deste vinho extraordinário do Douro.
Sinta a complexidade envolvente, onde o aroma intenso da Touriga Franca revela uma harmonia de frutos silvestres e esteva. As especiarias e frutas vermelhas da Tinta Roriz entrelaçam-se delicadamente, enquanto as notas florais frescas e elegantes de violeta da Touriga Nacional encantam o paladar.
Após 12 meses de envelhecimento em barris americanos e franceses, o vinho adquire toques maduros, resultando em um perfil moderno e internacional. Experimente a doçura plena na boca, acompanhada por taninos polidos extraordinariamente suaves e um final longo e caloroso.
Não perca a oportunidade de saborear esta obra-prima do Douro.
Pintas Character Tinto
Irmão mais novo do consagrado Pintas, este é um vinho que herda a sua complexidade dando-lhe um perfil mais vigoroso e sedutor. Com um estágio ligeiramente mais curto e menor percentagem de madeira nova, as suas notas florais e frutadas sobressaem de forma estratégica. Tal como as pessoas, também as vinhas têm diferentes facetas a explorar. Mais vivo e fresco, o Pintas Character resulta assim da expressão do lado mais jovem da mesma vinha de 80 anos que gera o Pintas.
Cor violeta muito intensa. Frutado e mineral com notas frescas de cereja preta, ameixa e frutos silvestres. Vigoroso na boca com taninos bem integrados e aveludados associados a excelente fruta. Contém sulfitos.
Quinta Seara D’Ordens Talentvs Grande Escolha Tinto
“Talento é algo que se recebe para expandir”
Com este vinho queremos homenagear João Leite Moreira que teve o talento e mestria para manter e desenvolver com grande capacidade inovadora a Quinta Seara D’Ordens.
Cor: Rubi Profundo.
Aroma: Expressivo no nariz, com notas florais e minerais e fruta madura.
Sabor: Personalidade das 3 castas, notas florais, especiarias e volume de taninos. Final de boca muito persistente.
É um vinho intenso, maduro, específico do “Terroir” do Douro, prevê-se um envelhecimento positivo na garrafa durante muitos anos após o engarrafamento. Combina com queijos de cabra e ovelha amanteigados, enchidos tradicionais , carnes vermelhas, pratos delicados e consistentes.
Crasto Superior Syrah Tinto
As uvas, provenientes da nossa Quinta da Cabreira, no – Douro Superior, foram transportadas em caixas de plástico alimentar e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após um desengace total e um ligeiro esmagamento o mosto foi transferido para cubas de fermentação em aço inox com temperatura controlada. Estagiou em barricas de carvalho francês, onde permaneceu cerca de 16 meses. Com uma cor ruby carregado, de excelente expressão aromatica que surpreende no nariz pelas intensas notas florais, bem integradas com aromas de frutos silvestres maduros e especiaria fina. Na boca inicia de forma harmoniosa, evoluindo para um vinho de grande seriedade , onde encontramos uma estrutura compacta, de taninos de textura fina. Termina elegante e com excelente presistência. Contém sulfitos.
