Quinta dos Carvalhais Colheita Tinto
9,53 €
Cor rubí de intensidade média, tonalidade jovem. Impactante aromáticamente com notas florais de violeta, notas de frutos do bosque e carácter balsâmico, típico do Dão. Suaves sugestões de baunilha provenientes do estágio em barrica. O perfil de fruta está presente na prova de boca, taninos de textura fina equilibrados por excelente acidez natural. Termina equilibrado e gastronómico. Contém sulfitos.
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Quinta do Mondego Tinto
Vindima manual conjunta das 4 castas, fermentação em cubas de aço inox a temperatura inferior a 25ºC. Fermantação Maloláctica em cubas de aço inox, 12 meses em barricas usadas de carvalho francês. Filtração suave antes do engarrafamento. Apresenta uma cor ruby profunda, aromaticamente muito intenso, mentol, chocolate, frutos vermelhos e pretos. O ataque suave e muito elegante com sabor a fruta preta, eucalipto e muita frescura. Persistente. Contém sulfitos.
