Quinta das Bágeiras Avô Fausto Tinto
24,95 €
O vinho acabou a fermentação em barricas usadas de Borgonha (carvalho francês) onde estagiou. Passou depois para um pequeno tonel de madeira onde permaneceu até ao engarrafamento. Contém sulfitos.
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Cor ruby, com nuances violeta, com intensidade. O aroma revela alguma fruta do bosque, notas térreas, tudo envolto de uma qualquer madeira exótica. Encorpado, seco e fresco, tanino ainda bem presente e alguma concentração, não é um vinho fácil nesta fase, mas terá uma grande elegância e delicadeza dentro de alguns anos. Contém sulfitos.
Giz Vinhas Velhas Tinto
Uvas desengaçadas e fermentadas em lagar com pisa manual. Fermentação maloláctica e estágio prolongado de 20 meses em barricas novas (50%) e usas de carvalho Francês. Vinho estabilizado de forma natural durante estágio em barrica. Foram produzidas 3650 garrafas. Aromas delicados de fruta vermelha madura e leves notas florais. Mato mediterrânico, cedro, madeira, moca, especiaria e musgo adicionam complexidade aromática. Na boca mostra ser um vinho elegante, repleto de mineralidade e frescura, reflectindo bem os solos calcários de onde provém. É simultaneamente um vinho profundo, estruturado e complexo, com final longo, fruto do estágio prolongado em barricas ao qual foi submetido. Contém sulfitos.
