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Textura Pura Branco
Produtor
33,29 €
O vinho Textura Pura Branco é proveniente das vinhas da Textura com 28-55 anos em Vila Nova de Tazem, na sub-região da Serra da Estrela, elevadas a 480-550 m de altitude, em solos graníticos. O mosto de lágrima fermentou naturalmente em barricas novas de carvalho francês (70%) e foudre (30%). Envelheceu por 11 meses “sur lie” sem batonnage, seguido de 10 meses em tanques de inox. Estabilizado naturalmente. É um vinho muito elegante, com aromas delicados a cítricos, principalmente limão e lima, cedro, pimenta e ainda notado carvalho. Acidez e mineralidade crocante, mostra um grande potencial apesar da concentração de vinhas velhas ainda jovens, densas e cremosas. Final longo e agradável.
Em stock
Informação adicional
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Ano | |
| Castas |
Bical ,Cerceal ,Encruzado |
| Tipo | |
| Variedade |
Blend |
| País de Origem | |
| Enólogo | |
| Produtor | |
| Região | |
| Sulfіtos |
Com sulfitos |
| Teor Alcoólico | |
| Volume |
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Sobre Textura Wines
Textura Wines
A Textura Wines é um projeto familiar iniciado em 2018 no Dão, nas encostas da Serra da Estrela, envolvendo viticultura biológica, produção de vinhos de terroir e enoturismo. Em busca de vinhas já existentes numa região de pequenos produtores, a empresa possui 30 hectares de vinhas distribuídos por 9 parcelas diferentes em Vila Nova de Tazem e Penalva do Castelo.
Com uma enologia pouco interventiva que reflete o solo e o local de cada uma das suas vinhas, o objetivo é produzir vinhos com caráter, elegantes e distintos. O respeito pelo local e a sua biodiversidade (solo, flora, fauna, pessoas e comunidade), a preservação dos recursos (naturais e culturais) e o desenvolvimento local são os princípios fundamentais da empresa.
As vinhas tradicionais do Dão, com idades entre os 18 e 50 anos, estão certificadas como viticultura biológica desde 2023. Presentes em duas sub-regiões, Serra da Estrela (Vila Nova de Tazem) e Castendo (Penalva do Castelo), as parcelas possuem solos, altitudes, exposições e microclimas diferentes, predominando solos de granito em altitudes até 620 metros.
A Textura Wines iniciou as suas atividades em 2018 em Gouveia, dedicando-se à viticultura biológica, produção de vinhos DOC Dão e ao enoturismo. A empresa possui e comercializa as marcas: Pretexto, Textura da Estrela, Encoberta, Textura PURA, Vinha Negrosa e Constructo.
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