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Outrora Tinto
35,82 €
Após dois anos de estágio em barrica e mais algum tempo de garrafa, mostra-se um tinto muito sério, compacto, com complexidade e finura Pleno de fruto elegante, com excelentes taninos, apontamentos de especiarias e balsâmicos Muito jovem ainda, bastante seco e firme, um clássico no verdadeiro sentido da palavra. Contém sulfitos.
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REF:
500310
Categorias: Vinho, Portugueses
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As uvas que compõe este vinho foram desengaçadas e fermentadas em lagar aberto com pisa manual. Fermentação malolática e estágio prolongado de 20 meses em barricas novas (70%) e usadas, ambas de carvalho Francês. Vinho estabilizado de forma natural durante estágio prolongado em barrica. Foram produzidas 1400 garrafas. Aroma complexo e bem definido, com notas de cereja madura, mirtilo e leves traços florais. Cedro, chão de floresta, caixa de tabaco e especiaria adicionam complexidade aromática. Na boca mostra ser um vinho elegante, repleto de mineralidade e frescura, reflectindo bem os solos calcários de onde provém. É simultaneamente um vinho profundo, estruturado e complexo, com final longo e persistente. Contém sulfitos.
Quinta D’Aguieira Tinto
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Localizada em Águeda, a nordeste da região da Bairrada, a Quinta d'Aguieira apresenta um incrivel mosaico de micro-terroirs, pintado ao longo dos seus 21 hectares. Com a particularidade de terem origem no leito do rio há milhares de anos atrás, os solos desta quinta são depósitos aluviais e os subsolos de calhau rolado, areia grosseira e alguma argila. Estes solos, ponto de partida de tudo e estudados durante anos, mostraram-nos o que de melhor neles se poderia extrair com as casta mais adaptadas. As melhores uvas colhidas à mão e selecionadas, passam por uma longa maceração com controlo de temperatura. Depois de um estágio de doze meses em barricas de carvalho francês, seguiu-se o engarrafamento e estágio em garrafa durante três anos.
De cor granada profunda, o Quinta D'Aguieira cativa pela sua intensidade aromática. Os frutos silvestres e a fruta fundem-se com as notas subtis de madeira, enaltecida por taninos aveludados. Harmonioso, elegante e complexo, este vinho marca pelo seu final persistente teimosamente longo, que nos faz viajar no tempo.
Contém sulfitos.
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