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Mouchão Tonel nº3-4 Tinto
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203,39 €
É provavelmente a mais emblemática expressão mundial da casta Alicante Bouschet em toda a sua plenitude e do seu grande potencial de guarda. A histórica Vinha dos Carapetos é o berço deste vinho complexo, rico e intenso, e de onde são colhidas as pequenas e muito apreciadas uvas tintureiras. Respeitando toda a tradição centenária, com vindima à mão, pisa a pés nos grandes lagares de pedra, com fermentação nos mesmos, e prensa manual, este vinho estagia nos velhos tonéis nºs 3 e 4 de aduelas de castanho e carvalho, com fundos de macacaúba e mogno, durante pelo menos três anos. Após este tempo este vinho repousa em garrafa por mais dois anos. Este é um vinho raro, com produção limitada, apenas lançado em anos de colheitas com características excepcionais. De longa guarda como o Mouchão, o Tonel Nº 3-4 será melhor apreciado no seu esplendor 15 a 20 anos após a colheita, embora possa atingir o seu pico muito depois dessa data. Contém sulfitos.
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Sobre Mouchão
Mouchão
Thomas Reynolds emigrou para o Porto em 1824 e fundou a Thomas Reynolds & Son, dedicada à exportação de Vinho do Porto, azeite, lã, mel e cortiça para Inglaterra. Por volta de 1832, mudou-se para o Alentejo, atraído pelo negócio da cortiça.
A Herdade do Mouchão é uma das várias propriedades onde os Reynolds produziam cortiça e é provável que já existissem vinhas na herdade nessa altura. Cerca de metade da uva produzida na herdade é Alicante Bouschet.
É nos climas quentes e secos que a casta Alicante Bouschet melhor se expressa. Esta casta nobre aprecia aluviões profundos, férteis e bem drenados, como nas várzeas do Mouchão, com condições únicas e irreplicáveis em todo o Alentejo.
Beneficiando do mesmo clima, mas em solos esqueléticos e cascalhentos, encontram-se outras castas nobres como a Trincadeira, o Aragonez, a Touriga Nacional, a Touriga Franca e o Syrah. Com grandes e grossas paredes de adobe caiadas a branco, a fresca adega é ladeada por vinhas e situa-se num dos vales da herdade, à sombra de eucaliptos de grande porte.
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