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Morgado do Quintão Negra Mole Branco
29,29 €
Cor amarelo pálido com nuances acobreadas, no aroma notas de cereja fresca e brioche. Na boca é mineral e denso, com textura e profundidade Ideal para acompanhar frutos secos, queijos de casca dura, pratos de caça e doces conventuais. Contém sulfitos.
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MDQBTNM
Categorias: Vinho, Portugueses
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36,89 €
No início do século XIX, surge uma fascinante história no mundo do Vinho Português: o lançamento de um ícone, um vinho desejado, mas sempre mantido discretamente longe dos holofotes.
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Vindima manual no ponto ótimo de maturação, esmagamento e desengace suave. Fermentação em cubas de aço inox durante 8 dias a 22-24ºC. Fermentação Malolática e estágio em barricas de 500L de carvalho francês durante 15 meses. Ligeira filtração antes do engarrafamento. Cor vermelha rubi, Aromas delicados de frutos frescos morango e framboesa, notas de pimento vermelhas e ainda balsâmicos a pinheiro, Ataque suave, fresco, frutado e balsamico. Acidez equilibrada. Final longo e elegante. Contém sulfitos.
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Guyot Tinto provém de uma única parcela com mais de 100 anos em field blend, com mais de 60 castas, a 450m de altitude. Em solos xistosos este vinho pretende exprimir a essência do Douro e dos seus antigos viticultores, acreditando assim, que esta forma de encepamento é aquela que permite sentir a verdadeira expressão e interpretação do terroir. Contém sulfitos.
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Uvas desengaçadas e fermentadas em lagar com pisa manual. Fermentação maloláctica e estágio prolongado de 20 meses em barricas novas (50%) e usas de carvalho Francês. Vinho estabilizado de forma natural durante estágio em barrica. Foram produzidas 3650 garrafas. Aromas delicados de fruta vermelha madura e leves notas florais. Mato mediterrânico, cedro, madeira, moca, especiaria e musgo adicionam complexidade aromática. Na boca mostra ser um vinho elegante, repleto de mineralidade e frescura, reflectindo bem os solos calcários de onde provém. É simultaneamente um vinho profundo, estruturado e complexo, com final longo, fruto do estágio prolongado em barricas ao qual foi submetido. Contém sulfitos.
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Este potente e elegante tinto, que tão eloquentemente exprime a excelência dos vinhos de Cidrô, reuslta de uma cuidada selecção de Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon, as castas tintas predominantes na propriedade, dando origem a uma limitada produção. Contém sulfitos.