Manoella Tinto
13,89 €
A vindima realizou-se em perfeitas condições atmosféricas na terceira semana de Setembro.As uvas devidamente seleccionadas e desengaçadas fermentaram em lagar com pisa a pé durante 8 dias. O estágio decorreu em barricas usadas de carvalho francês durante 16 meses. Contém sulfitos.
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5600771018034
Categorias: Vinho, Portugueses
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Descubra o Maçanita Letra F Tinto, um vinho de exceção que reflete a singularidade do terroir de Carlão, elevando-se entre 480m e 720m de altitude. Através de uma cuidadosa pré-maceração a frio e fermentação espontânea em lagarete, seguida de uma cuvaison de 28 dias, este vinho é maturado por 12 meses em inox, preservando sua essência pura e vibrante.
Apresentando uma cor rubi luminosa, o Maçanita Letra F Tinto desvenda um bouquet de aromas onde se destacam notas minerais, flores brancas e frutas vermelhas. Em boca, surpreende pela sua frescura e vivacidade, acompanhada de uma acidez distintamente marcada que revela a intensidade e a riqueza aromática das vinhas velhas.
Perfeito para acompanhar uma variedade gastronómica, desde peixe de cor escura, tártaros, até carnes grelhadas, queijos e sobremesas de paladar suave. O Maçanita Letra F Tinto é uma escolha versátil que promete enriquecer qualquer mesa com sua elegância e profundidade.
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Vindima manual, durante o mês de Setembro. As uvas foram recebidas na adega, na linha especial, com desengace total e escolha manual de cachos e posteriormente “bago a bago” por uma máquina de seleção ótica. A fermentação foi feita em lagar, com maceração pré-fermentativa e controlo de temperatura. 12 meses de estágio parcial em barricas de carvalho francês. Cor rubi brilhante e aberta. Muito expressivo e frutado no nariz, a lembrar bombom de fruta, que se prolonga durante na prova. Destacam-se ainda no paladar notas frescas vegetais, elegantemente envolvidas com taninos sedosos, mas cheios de carácter, e acidez equilibrada. Contém sulfitos.
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Vindima manual, durante o mês de Setembro. As uvas foram recebidas na adega, na linha especial, com desengace total e escolha manual de cachos e posteriormente “bago a bago” por uma máquina de seleção ótica. A vinificação foi feita em lagar, com maceração pré-fermentativa e controlo de temperatura. Sem estágio em madeira. Este vinho demonstra uma cor granada intensa e uma boa complexidade aromática, com muita fruta madura. É um vinho estruturado no palato, com grande suavidade e persistência. Muito equilibrado. Contém sulfitos.
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Vindima manual, durante o mês de Setembro. As uvas foram recebidas na adega, na linha especial, com desengace total e escolha manual de cachos e posteriormente “bago a bago” por uma máquina de seleção ótica. A fermentação foi feita em lagar, com maceração pré-fermentativa e controlo de temperatura. Estágio durante 18 meses. Este vinho demonstra uma cor violácea, e um perfil aromático suave e frutado. É um vinho complexo no palato, profundo, mas delicado. Os aromas de fruta madura que se sentiam no nariz surgem com subtileza também na boca e prolongam-se no final da prova. Contém sulfitos.
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