| Ano | |
|---|---|
| Castas |
Vinhas Velhas |
| Tipo | |
| País de Origem | |
| Produtor | |
| Enólogo | , |
| Região | |
| Sulfіtos |
Com sulfitos |
| Teor Alcoólico | |
| Volume |
Maçanita Pala Pinta Tinto
147,95 €
Descubra o Maçanita Pala Pinta Tinto, uma joia da viticultura do Cima Corgo. Originário de Carlão, este vinho provém de vinhas antigas, com 110 a 130 anos, situadas entre 580 a 720 metros de altitude, onde os solos de xisto e granito se fundem, resultando numa produção limitada e altamente concentrada de 1100kg/ha.
Elaborado com dedicação e respeito às tradições, o Maçanita Pala Pinta Tinto é fruto de uma vindima manual e lavoura a cavalo, seguindo-se uma vinificação que privilegia o desengace parcial e uma longa maceração de 40 dias. O estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês confere-lhe uma maturação equilibrada e refinada.
Este vinho apresenta uma cor violeta rubi luminosa, abrindo-se em notas vibrantes de fruta fresca complementadas por delicados aromas a resina. Na boca, destaca-se pela sua grande complexidade, textura sedosa e profundidade cativante. Perfeito para acompanhar pratos ricos e intensos, o Maçanita Pala Pinta Tinto é uma escolha excecional para momentos especiais.
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O Mirabilis Tinto é inspirado na linha dos grandes vinhos do mundo, onde se criam texturas, aromas, gravidade e transparência. Após a criteriosa seleção das melhores parcelas e de uma vindima manicure, este lote entra em confronto com a origem da matéria-prima, colocando à margem o conceito de terroir. É um vinho irrepetível, não copiável ano após ano, com uma composição heterogénea de pequenas quantidades, poucos litros de cada uma das nossas melhores barricas, passando por uma longa perícia de prova até ao resultado final. O Mirabilis Tinto espelha os anos vitícolas com maior profundidade da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, refletindo-se num vinho denso, intenso de aromas, tridimensional, de enorme persistência física, profundo e muito preciso. Um vinho que extravasa a nossa compreensão… e, com calma, aproxima-se da maturidade humana.
Quinta Vale Dona Maria Vinha do Rio Tinto
Todas as uvas são colhidas à mão, cuidadosamente selecionadas em tapete de escolha e pisadas em lagares onde fermentam depois durante 7 a 10 dias a temperaturas de 22ºC a 27ºC. Barricas novas de carvalho francês Allier de 225L (François Frères, Taransaud, e outros), onde se processa a fermentação maloláctica e estágio durante 18 meses. O Quinta Vale D. Maria Vinha do Rio apresenta um nariz frutado, com várias especiarias, tabaco, e ligeiras notas de chocolate e uma grande intensidade. Em boca, o vinho é texturado, surpreendentemente fresco, com grande vigor, extremamente saboroso e com taninos suaves e sedosos. Contém sulfitos.
