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Lacrau Superior Tinto
Produtor
O preço original era: 18,46 €.16,62 €O preço atual é: 16,62 €.
Colheita manual. Escolha manual dos cachos. Desengace seguido de esmagamamento. Fermentação em lagar com pisa a pé e fermentação em cuba inox com maceração pós fermentativa. Estágio em cascos de carvalho entre 14 a 18 meses. Várias parcelas de vinhas velhas, onde em algumas se podem identificar mais do que 20 castas diferentes. Vinhas com idade superior a 50 anos. Vinho com boa profundidade e complexidade aromática. Excelente integração das notas de barrica. Boa estrutura, taninos firmes mas sedosos. Muito longo. Cor grená com boa intensidade e profundidade. Aroma: Complexo e profundo lembrando frutos vermelhos e pretos maduros envolvidos pelas notas de especiarias que conferem elegancia. No palato tem taninos macios envolvidos pela fruta. Bom aroma de boca. Excelente estrutura. Final muito longo. Contém sulfitos.
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Sobre Secret Spot Wines
Secret Spot Wines
Os vinhos principais da Secret Spot Wines são provenientes de uma única vinha escolhida em cada vindima. O objetivo é dar a conhecer os diferentes micro terroirs do Vale do Douro. Cada colheita é codificada com um ponto de uma cor na cápsula, mantendo a sua origem em segredo.
O projeto Lacrau nasceu de um sonho concretizado a dois, com um único objetivo: produzir o melhor vinho, fiel às suas origens. Para alcançar este objetivo, é essencial criar as melhores condições de produção.
O primeiro passo foi encontrar um local de vinificação acessível, com um clima ameno (altitude elevada), espaçoso e bem dimensionado. Este local permite conciliar as práticas vinícolas tradicionais durienses com os contributos da enologia moderna.
A vindima é realizada manualmente e apenas durante o período da manhã. As uvas são transportadas em caixas perfuradas até à adega. Após uma criteriosa seleção no tapete de escolha, são encaminhadas para os diferentes recipientes de vinificação (cubas, lagares e outros), onde continua o processo de criação do vinho.
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