7,22 €
Vindima manual em caixas de 12kg. Após selecção em tapete de escolha, as uvas foram submetidas a uma maceração peculiar a frio. A fermentação ocorreu em pequenas cubas de inox a uma temperatura de 14ºC durante 18 dias. Estágio em garrafa por um período de dois meses. Cor rosa pálida. Mineralidade e notas de fruta vermelha. Bom volume de boca e frescura pronunciada. Contém sulfitos.
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Bojador
Bojador nasceu do desejo de expressar a essência do Baixo Alentejo através do vinho. Fundado em 2010, o projeto encontrou na Vidigueira o terroir ideal para produzir vinhos autênticos e expressivos, respeitando a tradição vitivinícola da região.
Respeito pelo Terroir
Selecionamos vinhas velhas que melhor refletem a mineralidade e frescura da Vidigueira. As fermentações ocorrem com leveduras indígenas e a madeira é usada com moderação, garantindo a pureza da fruta e a identidade do vinho.
Vinhos de Talha e Projeção Internacional
Os vinhos de talha ocupam um papel especial no Bojador, mantendo viva uma tradição ancestral, embora representem apenas 10% da produção. A marca tem uma forte presença nos mercados externos e começa a consolidar-se em Portugal.

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