Altas Quintas Colheita Branco

As vinhas Altas Quintas encontram-se num Terroir muito especial. Localizam-se a 600 metros de altitude, num planalto que se desenvolve de uma forma única, em plena Serra de São Mamede. A vinha é conduzida dentro de um programa de protecção integrada. As uvas de Alicante Bouschet, Trincadeira e Aragonez para este vinho foram colhidas manualmente de talhões de baixas produções, para caixas de 20 Kg, durante o mês de Setembro. O transporte foi feito de forma rápida para a adega. Fez-se a selecção de cachos e bagos à entrada da adega. A fermentação decorreu em barricas de carvalho francês, à temperatura controlada de 14 ºC. Seguiu-se battonage nas mesmas barricas durante 4 meses.
Com aromas de fruta tropical fresca, especiarias e madeira. Na boca, tem a frescura característica da região, untuosidade, e um longo e persistente final. Contém sulfitos.