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Donnhoff Riesling Trocken Branco
17,44 €
Vinho fermentado em pipa. fino e elegante, com delicados aromas de pêssego e frutas cítricas, mas também extraordinariamente poderoso para a humilde categoria e produtor. Acabamento longo, maduro e fresco. De uvas cultivadas organicamente. Contém sulfitos.
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4310
Categorias: Vinho, Estrangeiros
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Vinho de cor roxo escuro, com aromas a frutos intensos e madeira no fundo, trazendo complexidade sem diminuir a sensação de frescura. O paladar é amplo, estruturado e elegante como convém a tal maturação fenólica excepcional, sem arestas duras e uma estrutura de taninos em perfeita harmonia com álcool e acidez. Contém sulfitos.
Alión Tinto
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Preparado a partir da casta Tinto Fino, o Alión Tinto é um vinho verdadeiramente único. As uvas são colhidas manualmente em caixas de 12 kg e imediatamente transportadas para a adega, onde são selecionadas meticulosamente.
A fermentação é realizada em cubas de madeira com controlo de temperatura, permitindo uma excelente extração de polifenóis. Este processo confere ao vinho a sua cor generosa e estrutura firme, características que definem a sua personalidade ímpar.
Após a fermentação, o Alión Tinto é envelhecido durante 12 a 14 meses em barricas bordalesas de carvalho francês, todas novas e provenientes das mais prestigiadas tanoarias de Bordéus. Esta etapa representa um investimento significativo, garantindo que cada colheita beneficie do melhor carvalho.
Uma vez engarrafado, o vinho repousa durante pelo menos 15 meses, permitindo que os aromas primários da fruta se fundam harmoniosamente com os matizes adquiridos durante o envelhecimento. O resultado é um vinho carnudo, complexo e intenso, onde a elegância se destaca como a verdadeira assinatura da adega.
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