Sandeman Vintage 2007 Ruby

Selecionado pela Sandeman pelas suas características clássicas e excepcionais, Sandeman Porto Vintage 2007, um vinho único que envelhecerá em garrafa. Cor notável e nariz concentrado, cheio e rico na boca e mostrando um potencial elegante, o Sandeman Porto Vintage 2007 exemplifica o compromisso da marca com a qualidade. O Sandeman Porto Vintage 2007 tem uma cor roxa opaca, quase preta. O aroma tem um excelente intensidade, de aromas maduros de frutas vermelhas e pretas, e complexidade acrescida de temperos picantes e intensos sugestões de pimenta e cravo. Na boca, tem um golpe muito poderoso, que é impressionantemente robusto. A presença de taninos de qualidade é evidente, com boa acidez, bem como grande complexidade aromática e um final longo e firme. As uvas, escolhidas a dedo com uma óptima maturação, foram vinificadas segundo os métodos tradicionais do vinho do Porto. A fermentação ocorreu em lagares robóticos e cubas de inox, com maceração da pele sob temperatura controlada. Foi interrompido através da adição de álcool de vinho no ponto ideal para cada variedade de videira. Contém sulfitos.