Monin Paragon Rue Berry Cordial
Descubra o Monin Paragon Rue Berry Cordial, um concentrado aromático proveniente da planta Ruta chalepensis, cultivada nas altitudes tropicais da Etiópia, onde é utilizada tanto como erva aromática quanto medicinal. Este arbusto, que pode atingir até 1,5 metros de altura, prospera entre 1.500 e 2.000 metros de altitude sob pleno sol, sendo reconhecido pelo aroma poderoso e doce das suas folhas, enquanto os seus frutos têm um sabor mais forte e picante.
Na Etiópia, as folhas de Ruta chalepensis são usadas para aromatizar o “kuti”, uma infusão de folhas de café, e alguns queijos locais, que incorporam estas folhas para enriquecer o sabor do leite. As bagas são componentes do famoso blend de especiarias etíope, berbere.
O Monin Paragon Rue Berry Cordial é ideal para adicionar um toque exótico e sofisticado a cocktails e pratos culinários, aproveitando suas propriedades únicas para elevar a experiência gastronómica.
Monin Paragon White Penja Pepper
Descubra o Monin Paragon White Penja Pepper Cordial, um concentrado único originário dos solos vulcânicos de Penja, na província de Moungo, Camarões. Este pimenta branca é colhida quando madura e depois seca ao sol, seguindo um processo completamente artesanal, realizado principalmente pelas mãos experientes das mulheres das aldeias locais.
A Pimenta de Penja é reconhecido mundialmente pela sua reputação gastronómica, sendo o primeiro produto do continente africano a obter o estatuto de Indicação Geográfica Protegida (IGP) em 2014. Este estatuto destaca a sua qualidade e singularidade.
Com aromas frescos de mentol e cânfora, o White Penja Pepper Cordial da Monin é perfeito para adicionar um toque distinto e sofisticado a cocktails, marinadas e pratos gourmet. Aproveite para explorar a sua versatilidade e elevar a experiência culinária com este condimento excecional.
Monin Paragon Timur Berry Cordial
Descubra o Monin Paragon Timur Berry Cordial, um concentrado único feito a partir do pimentão Timur, colhido nas montanhas Mahabharat do Nepal. Este produto, conhecido como pimenta de toranja devido às suas notas frescas e cítricas, é um ingrediente essencial para refrescar e adicionar um toque exótico às suas bebidas.
Este pequeno fruto é amplamente utilizado na culinária do sul do Nepal, particularmente nas planícies de Teraï. Cultivado a altitudes de 2.000 metros, nas aldeias de Tharu, o Monin Paragon Timur Berry Cordial traz o melhor da natureza selvagem nepalesa para a sua mesa.
Perfeito para cocktails, chás gelados, e outras bebidas criativas, este cordial combina de forma sublime com uma variedade de sabores, enriquecendo cada copo com uma experiência gustativa vibrante e distintamente floral. Ideal para os apreciadores de sabores únicos que procuram inovar no mundo das bebidas.
Le Concentré de Monin White Tea
Descubra o Le Concentré de Monin White Tea, um concentrado de chá branco que oferece uma astringência marcante e um toque de doçura, graças ao seu perfil de sabor floral. Esta versatilidade permite a sua combinação com xaropes frutados em diversas bebidas, desde chás gelados a cocktails e mocktails, incluindo bubble teas.
Ideal para chás gelados, bubble teas, chás quentes, mocktails e cocktails, o Le Concentré de Monin White Tea permite-lhe criar facilmente chás gelados com menos açúcar, um sabor floral delicado e um toque de mel. Combina bem com frutas vermelhas como framboesa e mirtilo, frutas exóticas como manga ou maracujá, bem como com sabores florais como rosa, hibisco ou flor de sabugueiro.
As notas sofisticadas do Le Concentré de Monin White Tea adicionam um toque original aos seus cocktails, seja num Fizz ou Martini, bebidas à base de álcool branco ou destilados asiáticos, e também a mocktails com subtis notas de chá branco.
Le Concentré de Monin Lemonade Mix
Elaborado com limões sicilianos, o Le Concentré de Monin Lemonade Mix é um concentrado à base de limão criado para facilitar a preparação de limonadas caseiras refrescantes. Este mix permite-lhe criar, sem esforço, a bebida perfeita para matar a sede nos dias quentes de verão.
Quer opte por uma limonada clássica doce e ácida ou por uma versão inovadora com um toque de fruta ou erva da Monin, este concentrado transforma qualquer copo de limonada na maneira mais popular e conveniente de refrescar-se. Prepare um jarro de limonada ao estilo tradicional num instante!
Com o concentrado de Lemonade Mix da Monin, pode criar instantaneamente bebidas refrescantes e hidratantes que os seus clientes adorarão. Com um baixo teor de açúcar, menos de 100 calorias por um copo de 360ml, combina perfeitamente com a gama de xaropes frutados e herbais da Monin e os produtos Le Fruit de Monin. Adicione ao seu álcool favorito e transforme facilmente a sua limonada num Fizz ou Collins, oferecendo uma variedade de bebidas para alegrar o seu verão.
Le Concentré de Monin Lemon Rantcho
Le Concentré de Monin Lemon Rantcho, sem adição de açúcares, é um concentrado suave composto por 50% de sumo dos melhores limões sicilianos. Este produto destaca-se pela intensidade do sabor e praticidade, substituindo o limão fresco em diversas aplicações.
Muito apreciado por bartenders pela sua intensidade aromática e funcionalidade, o Le Concentré de Lemon Rantcho é também valorizado na culinária por suas virtudes refrescantes e ácidos que realçam diversos pratos. Ideal para cocktails, cocktails sem álcool, sodas e limonadas.
O concentrado de Rantcho Limão, feito com sumo de limão da Sicília, é a solução ideal para substituir o sumo de limão fresco em bebidas alcoólicas e não alcoólicas. Com este produto, já não é necessário espremer limões para alcançar a acidez desejada em cocktails como Daiquiris e Margaritas. Sem açúcar adicionado e extremamente versátil, permite preparar limonadas refrescantes, sodas e até molhos para saladas de verão.
Le Concentré de Monin Lime Juice Cordial
Le Concentré de Monin Lime Juice Cordial oferece o equilíbrio perfeito entre doçura e acidez, trazendo um toque cítrico aos seus cocktails. Este cordial com sabor a lima, ligeiramente menos doce que um xarope, é ideal para criar cocktails clássicos, como o Gimlet.
Perfeito para cocktails, refrigerantes, sodas, limonadas e chás gelados, o concentrado é um ingrediente imprescindível no bar para preparar Daiquiris, Margaritas, Maï Taï e muitos outros rapidamente. Também acrescenta uma leve acidez a sodas e chás gelados ou cocktails sem álcool.
A versatilidade deste cordial permite combinar com uma ampla variedade de sabores, como frutas exóticas, frutos vermelhos, citrinos e frutas de pomar. Para uma bebida simples e rápida de fazer com apenas três ingredientes, experimente a combinação de vodka, soda e Le Concentré de Monin Lime Juice Cordial.
Le Concentré de Monin Raspberry Tea
Descubra o equilíbrio perfeito entre a astringência do chá preto e o sabor doce e ácido da framboesa com o Le Concentré de Monin Raspberry Tea. Esta combinação original e refrescante é ideal para elevar as suas bebidas de verão, permitindo criar chás gelados surpreendentes com um toque instantâneo.
Ideal para chás gelados, martinis, collins e smoothies, este concentrado combina o sabor delicado da framboesa com o chá preto, facilitando a preparação de uma variedade de bebidas refrescantes. Experimente-o com chá gelado de maçã, ou combine-o com gin e manjericão para um toque especial.
Além disso, harmoniza maravilhosamente com outras frutas vermelhas, frutas exóticas como maracujá e cítricos como limas e tangerinas. Não esqueça de explorar sabores herbais e florais como alecrim, menta, ruibarbo, rosa e hibisco, que certamente encantarão seus convidados. Deixe sua imaginação fluir e crie cocktails assinatura ou smoothies deliciosos.
Le Concentré de Monin Peach Tea
O Le Concentré de Monin Peach Tea, com a amargura do chá e a doçura do pêssego, traz um novo vigor às suas bebidas, criando chás gelados autênticos e saborosos. É ideal experimentar esta receita num jarro ou dispensador, adicionando frutas frescas e ervas para um toque especial.
As aplicações incluem chás gelados, martinis, cocktails e smoothies. O concentrado de chá de pêssego da Monin personifica o encanto do pêssego com a astringência do chá preto, facilitando a preparação rápida de diversos chás gelados saborosos, tanto para consumo local como para levar.
É perfeito para combinar com frutos vermelhos como framboesa, cereja ou morango silvestre, e sabores florais ou vegetais como jasmim, flor de sabugueiro, lavanda ou erva-príncipe. A combinação com yuzu é excelente, realçando as notas suaves e ácidas para um chá gelado sofisticado com inspiração asiática.
Le Concentré de Monin Sweet & Sour
Le Concentré de Monin Sweet & Sour, feito com limões da Sicília, açúcar e sumo de lima, é um produto essencial para o seu bar. Este ingrediente pronto a usar equilibra as bebidas com um sabor doce e ácido e, quando agitado, confere uma textura espumosa subtil às suas criações.
Le Concentré de Monin Sweet and Sour é um produto prático que permite preparar todos os seus cocktails clássicos num instante. Este concentrado é ideal para uma variedade de aplicações, incluindo cocktails, mocktails, chás gelados e limonadas.
O Concentrado Sweet & Sour Monin é um produto fundamental para preparar cocktails clássicos, especialmente para bares de grande volume. Combina a acidez com a frescura do limão e da lima com a quantidade certa de açúcar para um equilíbrio perfeito entre doce e ácido, e adicionará uma bela espuma aos seus cocktails agitados. Prepare Sours num instante, seja com bourbon, pisco ou amaretto, e domine os Daiquiris, Margaritas e Gin Fizzes! Também pode utilizá-lo para fazer refrescos de verão como limonadas, sodas ou para trazer uma ligeira acidez e frescura aos chás gelados.
Le Sirop de Monin Salted Caramel
Le Sirop de Monin Salted Caramel traz o tradicional doce de caramelo salgado de Brittany, França, para o seu repertório de bebidas. O equilíbrio subtil entre a doçura suave e as notas de sal fazem dele um favorito no país. Esta combinação única de salgado e doce transformará qualquer bebida quente ou fria numa surpresa deliciosa, despertando o desejo de mais.
Por que não se deliciar com um cocktail de Le Sirop de Monin Salted Caramel para uma aplicação mais surpreendente? Este xarope é ideal para uma variedade de aplicações, incluindo espresso martini, toddy, whisky, latte, chocolate quente e chá com leite.
As aplicações alcoólicas combinam bem com o Xarope de Caramelo Salgado da Monin, especialmente em bebidas com sabores amadeirados como Whisky e Rum. Experimente um sour de caramelo salgado. Para versões não alcoólicas, o produto é incrível com bebidas quentes como um simples cappuccino e bebidas frias como frappé.
Le Sirop de Monin Falernum
Le Sirop de Monin Falernum evoca as origens caribenhas deste licor à base de rum, criado no século XVIII, combinando lima, amêndoas e especiarias. Reunindo uma variedade de sabores tropicais, o Falernum é um ingrediente essencial para a criação de cocktails exóticos.
Este xarope oferece o intenso perfil de sabor do licor, incluindo uma fusão subtil de cravo, gengibre, amêndoa e baunilha, sem o álcool. Ideal para criar cocktails sem álcool, também pode ser usado para adicionar um toque especial a cocktails clássicos como um Daiquiri ou Moscow Mule. Permita-se ser transportado, por um momento, para uma praia ensolarada, saboreando um Tiki!
Le Sirop de Monin Falernum é perfeito para uma variedade de aplicações, incluindo daiquiris, moscow mules, cafés gelados, lattes e limonadas. Uma simples combinação de sumo de fruta, como ananás ou laranja, com xarope de Monin Falernum e um toque de rum, transportá-lo-á para praias ensolaradas e mares de cor turquesa. Esta mistura de especiarias permite elevar qualquer um dos seus cocktails a criações assinatura.
