Monin Paragon Rue Berry Cordial
31,99 €
Descubra o Monin Paragon Rue Berry Cordial, um concentrado aromático proveniente da planta Ruta chalepensis, cultivada nas altitudes tropicais da Etiópia, onde é utilizada tanto como erva aromática quanto medicinal. Este arbusto, que pode atingir até 1,5 metros de altura, prospera entre 1.500 e 2.000 metros de altitude sob pleno sol, sendo reconhecido pelo aroma poderoso e doce das suas folhas, enquanto os seus frutos têm um sabor mais forte e picante.
Na Etiópia, as folhas de Ruta chalepensis são usadas para aromatizar o “kuti”, uma infusão de folhas de café, e alguns queijos locais, que incorporam estas folhas para enriquecer o sabor do leite. As bagas são componentes do famoso blend de especiarias etíope, berbere.
O Monin Paragon Rue Berry Cordial é ideal para adicionar um toque exótico e sofisticado a cocktails e pratos culinários, aproveitando suas propriedades únicas para elevar a experiência gastronómica.
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