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Messias Sur Lie Bruto
Produtor
15,50 €
Vinho elaborado a partir de Chardonnay. O vinho base iniciou a 2ª fermentação tradicional no interior da garrafa e, neste caso, todos os seus intervenientes permaneceram intactos até ao consumo do vinho, o estágio e o decorrente dinamismo evolutivo é constante neste Messias “Sur Lie”. Vinho espumante de aspecto turvo devido aos sedimento naturais em suspensão. A opacidade vai intensificando-se com o decorrer do serviço. Espuma abundante e bolha muito fina. Atualmente apresenta notas de maça verde e apontamento minerais no nariz. Boca cremosa de grande intensidade. Evolução e dinâmica, são as palavra de toque deste vinho.
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Sobre Caves Messias
Caves Messias
História e Tradição
Fundada em 1926 por Messias Baptista, a Caves Messias acumula 90 anos de tradição familiar na produção de vinhos de excelência. Administrada por descendentes da família, a empresa destaca-se na comercialização de vinhos das regiões de Bairrada, Douro, Dão, Vinho Verde e Vinho do Porto.
Instalações e Produção
Sediada na Mealhada, a companhia dispõe de mais de 6.000 m² de instalações e cerca de 160 ha de vinha, com 70 ha dedicados à Quinta do Valdoeiro. Em Ferradosa, no Vale do Douro, possui 200 ha, dos quais 130 ha são destinados à produção do Vinho do Porto e Douro, com engarrafamento realizado em Vila Nova de Gaia.
Qualidade e Exportação
Com rigor na seleção de castas e a aplicação de novas tecnologias de vinificação, a Caves Messias produz vinhos personalizados de alta qualidade, que se destacam também pelos seus espumantes naturais e aguardentes premiados. Reconhecida internacionalmente pela excelência, 65% da produção é exportada para os cinco continentes, consolidando a sua posição de referência na enologia portuguesa.
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