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Omar Bourbon Cask
66,36 €
A destilaria Nantou, em Taiwan, oferece um único malte inteiramente envelhecido em barris velhos de bourbon. Um verdadeiro escocês, Omar significa “âmbar” em gaélico. Mistura a antiga herança mundial com o exotismo de Taïwan, por um resultado honroso, recompensado muitas vezes em competições internacionais de espíritos. Omar oferece impressionantes sabores de flores brancas, baunilha, mel e cedro, em uma textura voluptuosa temperada com cítricos e madarin.
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Dalwhinnie Winter’s Frost House Stark
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Longe no norte de Westeros encontra-se a casa da Casa Stark, uma família nobre cujos senhores serviram como Rei no Norte por gerações. Uma família orgulhosa e leal, os Starks eram fiéis àqueles a quem juravam lealdade à Primeira Casa Targaryen e depois à Casa Baratheon. No entanto, toda família nobre tem um lado vulnerável, e os Starks não são diferentes. Vivendo no Norte, eles são freqüentemente pegos com um aviso passando seus lábios: o inverno está chegando. Como a Casa Stark, a destilaria Dalwhinnie é do norte. Uma das destilarias mais altas e mais frias da Escócia, o clima extremo e as temperaturas frias experimentadas em Dalwhinnie refletem-se no faco de que este malte é melhor servido gelado, ou sobre gelo, para destacar suas características de mel e especiarias. Envelhecido em barris de whisky e leve malte dourado suave abre suavemente para sabores de figos açucarados e deliciosas bolas de malte, terminando com uma rica doçura de bolo de frutas. Como o House Stark, o Frost do Dalwhinnie Winter é fiel ao perfil de sabor pelo qual a destilaria é conhecida, e não apenas sobrevive ao frio do inverno, mas também o que utiliza.
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O Glenmorangie Whisky Tayne foi criado com o pensamento destes marinheiros e navios afundados. A exposição em barris de sherry deu sutis nuances, desdobrando-se com um aroma floral incomum e sabor com notas de frutas maduras do sul. Tem um ambiente aconchegante e textura oleosa, com tons ricos e caramelo, açúcar mascavo, frutas tropicais e nozes do Brasil. Excelente como um consumo próprio digestivo no vidro é recomendado para adicionar cubos de gelo.
Glenfiddich Reserve Cask 1L
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Glenfiddich Reserve Cask 1L é um scotch sofisticado, com um buquê única invulgarmente single malt de 21 anos de idade, que é o último estágio de maturação durante 4 meses. É descansou em barris de bourbon do Caribe e xerez, dando como resultado uma rica doçura do caramelo. O whisky âmbar-dourada é bonito. Seu aroma tem notas de caramelo e frutas. O rico sabor suave, mas muito smoky com notas de especiarias, doçura do caramelo e cal. O acabamento é quente e longo.
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Bulleit Rye é um whiskey Premium, feito de centeio com um carácter de inigualável complexidade. Lançado em 2011, continua a gozar de reconhecimento como um dos melhores Ryes do mercado. Castanho avermelhado na cor, com aromas ricos em carvalho. O sabor é excepcionalmente suave, com notas de baunilha, mel e especiarias. Fim de boca nítido e limpo, com sabor longo e persistente.