Quinta das Carvalhas Colheita 1976
Descubra a história fascinante por trás de cada garrafa de Quinta das Carvalhas Colheita 1976, uma verdadeira joia do Vale do Douro que encapsula séculos de tradição e dedicação.
Desde a sua primeira menção nos registros de 1715, a Quinta do Noval tem sido um farol de excelência na produção de vinhos. Sob a visão inspiradora de António José da Silva, esta propriedade foi restaurada após a devastação da filoxera em 1894, com vinhas cuidadosamente replantadas para garantir a continuidade da qualidade.
Este vinho excepcional é o testemunho vivo dessa dedicação, feito exclusivamente a partir de uvas da Quinta do Noval, localizada em Pinhão, no coração do Vale do Douro. Com sua tonalidade castanha-amarelada e um nariz citrino deliciosamente complexo, cada gole revela uma riqueza voluptuosa que combina a evolução complexa dos Portos tawny velhos com uma frescura e vigor distintos.
Deixe-se envolver pela elegância e pelo sabor incomparável de Quinta das Carvalhas Colheita 1976. Celebre momentos especiais com esta verdadeira obra-prima enológica e descubra por que este vinho é tão reverenciado entre os conhecedores.
Quinta das Carvalhas 50 Anos
Explore a majestade do Quinta das Carvalhas Porto Tawny 50 Anos, uma obra-prima enológica que reflete décadas de tradição e excelência. Este vinho exclusivo é elaborado com uma seleção meticulosa de Vinhos do Porto envelhecidos nos melhores cascos de carvalho da Quinta das Carvalhas.
Com uma deslumbrante cor âmbar e nuances avermelhadas, este Tawny muito velho é uma celebração do tempo e do sabor.
No nariz, revela notas refinadas de casco de carvalho nobre, verniz, folha de cedro e noz-moscada, complementadas por uma frescura cítrica sutil.
Na prova, a sua estrutura firme é habilmente equilibrada por uma rica variedade de sabores de frutos secos e alcaçuz, culminando em um final excepcionalmente longo e persistente. Cada gole é uma experiência sensorial única, uma jornada através do tempo que celebra a herança e a maestria dos Vinhos do Porto.
Deixe-se envolver pela história e pela qualidade do Quinta das Carvalhas Porto Tawny 50 Anos e descubra o luxo enológico em sua forma mais refinada.
Quinta das Carvalhas 40 Anos
Quando os requintados vinhos do Porto são envelhecidos em tonéis de carvalho experientes durante vários anos, perdem gradualmente a sua cor púrpura profunda original, adquirindo a tonalidade âmbar delicada conhecida como tawny. Nesse processo, a simplicidade frutada do Porto jovem cede lugar a uma ampla gama de sabores subtis e suaves, como alcaçuz, nozes, mel, figos, baunilha, especiarias e carvalho refinado.
Os Portos com indicação de idade resultam de misturas de vários anos, desenvolvendo um sabor refinado através do envelhecimento em barris de carvalho selecionados, que conferem a maturidade e caráter característicos dos tawnies antigos. A seleção cuidadosa feita pelo mestre de adega garante a integração ideal de cada blend. Os Portos mais antigos proporcionam complexidade e maturidade, enquanto os mais jovens contribuem com vigor e frescor. O resultado é um Tawny envelhecido, com a média de idades indicada no rótulo.
Quinta das Carvalhas 30 Anos
Quando os finos vinhos do Porto envelhecem em barris de carvalho ao longo de muitos anos, gradualmente perdem a cor roxa profunda original e adquirem a tonalidade âmbar delicada conhecida como tawny. Simultaneamente, a frutuosidade simples do Porto jovem recua gradualmente, dando lugar a uma vasta gama de sabores subtis e suaves como alcaçuz, nozes, mel, figos, baunilha, especiarias e carvalho refinado.
Os Portos com indicação de idade são misturas de vários anos que desenvolveram um sabor refinado, resultado do envelhecimento em barris de carvalho selecionados, que conferem a maturidade e caráter típicos dos tawnies antigos.
A sabedoria e perícia do mestre de adega garantem a melhor seleção de Portos em cada mistura. Os Portos mais antigos trazem complexidade e maturidade, enquanto os mais jovens oferecem vigor e frescura. O resultado é um Tawny envelhecido, com as médias de idades indicadas no rótulo.
Quinta das Carvalhas 10 Anos + LBV 2017
Martha’s 10 Anos Magnum
Kopke 20 Anos White 37,5cl
Cor amarelo âmbar brilhante, com auréola dourada. No nariz apresenta aromas envolventes e complexos a frutos secos, com notas de figo, noz e amêndoa torrada, notas delicadas de casca de laranja cristalizada e um toque de especiarias. Na boca é elegante e equilibrado, revelando carácter e taninos firmes mas suaves. Um final particularmente rico e prolongado.
Pacheca 50 Anos Tawny
Pacheca Porto Tawny 50 Anos, um vinho raro e excepcional que irá realçar qualquer momento ou ocasião especial. Este lançamento de edição limitada é o resultado de décadas de experiência e dedicação, representando o auge do que pode ser alcançado através da combinação perfeita de tempo e habilidade. No nariz, o Porto Tawny Pacheca 50 Anos apresenta um aroma complexo a frutos secos, frutos secos, caramelo, com notas de baunilha e chocolate que seduzem os seus sentidos. No paladar é macio e sedoso, com um equilíbrio perfeito entre doçura e acidez que deixará um final de boca longo e elegante, levando as papilas gustativas a uma viagem inesquecível.
Blackett Reserve Tawny
Sandeman 30 Anos Tawny
São escolhidos para envelhecimento em barris de madeira, exposição gradual ao ar, concentra os sabores e amadurece as cores rubi para âmbar, criando o raro e delicioso Sandeman Porto Tawny 30 Anos. O processo de envelhecimento intensifica a fruta criando o complexo, sabores característicos de Tawny Porto, um final perfeito para qualquer refeição e uma inspiração para uma boa conversa. Cores âmbar de ouro velho com os intensos aromas de mel e especiarias, ressaltados no fundo, sabores de damascos secos, avelãs e baunilha, criando uma combinação rica e elegante. Sandeman Porto Tawny 30 Anos é produzido pelo método tradicional do Vinho do Porto. as uvas colhidas à mão são submetidas a remoção de talo e esmagamento antes da fermentação, temperatura, com maceração da pele, de modo a extrair os melhores componentes. A adição de vinho ao álcool no momento ideal estabelece o equilíbrio entre o corpo do vinho e o buquê. Este momento é escolhido pelo enólogo após o controlo rigoroso das temperaturas e densidades de fermentação, o segundo depende da variedade da videira, do estágio de maturação e da doçura final necessária.
Blackett 10 Anos White
O Blackett Porto White 10 Anos é elaborado a partir das castas Malvasia Fina, Codega de Larinho e Rabigato, envelhecido em cascos de madeira com qualidade superior e de cor branco dourado. O seu aroma é intenso, predominando frutos secos, baunilha e especiarias. Fresco, harmonioso com final longo e guloso.
