Quinta da Falorca Noblesse Oblige Branco
10% estagiou em barrica nova durante 4 meses. Batonnage sur lies. As uvas foram apanhadas manualmente para caixas de 18 kg ,com extremo cuidado, após 24h em descanso na adega para arrefecimento natural das uvas, foram prensadas suavemente, fermentando a baixa temperatura durante 30 dias. Contém sulfitos.
Quinta da Falorca Bruto Rosé
Um espumante sensual, delicado e absolutamente festivo ideal para se beber desde o aperitivo até à sobremesa. Uma escolha ideal para acompanhar pratos de peixe, desde um salmão grelhado até ao sushi. Combina perfeitamente com tartes de fruta e outras sobremesas de frutas. Na boca revela uma estrutura muito elegante.
Quinta da Falorca Reserva Encruzado Magnum Branco
Quinta da Falorca Noblesse Oblige Tinto
Quinta da Falorca Reserva Encruzado Branco
Quinta da Falorca Touriga Nacional Tinto
Aroma tem fruta e violetas, num bouquet muito elegante. Na boca continua frutado, muito equilibrado e harmonioso, com taninos já domados pelo tempo, muito correcto, elegante e fino. Esmagamento suave das uvas com desengace total, maceração e fermentação em cubas de inox de pequena capacidade, com leveduras selecionadas, controlo de temperatura 28º – 30ºC, remontagens suaves.
Quinta da Falorca T-Nac Tinto
Muita cor, muitas notas florais. Na boca é vigoroso, mas não agressivo, taninos macios. Vinho proveniente de uma só casta - Touriga-Nacional, sem estágio em barrica e da combinação de mais de 30 clones diferentes desta mesma casta. As uvas foram apanhadas manualmente para caixas de 18 kg, com extremo cuidado, foram levadas para as cubas, onde decorreu a fermentação a temperaturas controladas a 27,5 ºC. Contém sulfitos.
Quinta da Falorca Tradicional Blend Tinto
Quinta da Falorca Tradicional Blend é produzido com 33% de Touriga Nacional, 28% de Rufete, 21% de Jaen, 12% de Alfrocheiro e 6 de Tinta Roriz. Foi envelhecido em barricas de carvalho francês e aço inoxidável. È um tinto muito aromático e saboroso, que possui em boca corpo médio e taninos macios. Tem um grande potencial de envelhecimento. Contém sulfitos.
